书海小说

手机浏览器扫描二维码访问

第28章 味途精研(2/3)

己的烹饪速度和效率，赵姬还进行了模拟比赛训练。

她设定好时间，在规定的时间内完成多道菜的制作，不断挑战自己的极限。

同时，她也注重团队协作的训练，虽然目前只有她一人准备比赛，但她知道，在正式比赛中，可能会有帮手协助，所以她模拟与他人配合的场景，提高自己的协调能力。

青禾主动承担起助手角色，在模拟训练中负责备料、传递工具，两人配合越来越默契。

在准备比赛的日子里，赵姬几乎将所有的精力都投入其中。

她常常忘记时间，从清晨忙碌到深夜，小嬴政有时会在一旁安静地看着母亲，眼中满是崇拜。

赵姬看着孩子，心中充满了动力 随着时间的推移，赵姬对每一道菜都越来越熟练，菜品的质量也越来越高。

她不断完善自己的菜谱和烹饪技巧。

一日深夜，油灯将熄未熄之际，赵姬盯着案板上未成型的“蟠龙菜”突然皱眉：“青禾，这鱼茸总差些筋道，你在楚国后厨可见过类似解法？” 青禾将刚研磨好的香料粉推上前，火光映得她眼底发亮：“夫人，我在楚王府见过他们用竹篾反复捶打鱼茸，说是能打出胶质。

不过……”她压低声音，“那些大厨私下还说，王室宴席的鱼菜都要加一味秘料——洞庭湖畔特有的紫须草。

” “紫须草？”赵姬指尖摩挲着瓷罐边沿，突然想起知识宝库中记载此物有提鲜增香之效，却极易氧化变色。

她猛地起身：“快，取冰块来！将紫须草榨汁冰镇，再试试混入鱼茸！” 当晨光穿透窗棂时，青禾举着新制的蟠龙菜惊呼：“夫人！鱼茸不仅韧性十足，还泛着淡淡紫光！”赵姬尝了一口，鲜美的滋味在舌尖散开，满意地点头：“明日起，每道菜品都要准备两份，一份按常规做法，一份加紫须草做对照。

” 随着试菜次数增多，赵姬对火候的把控愈发严苛。

某次炖煮“乾坤烩八珍”时，她突然将木勺重重敲在灶台：“不对！汤汁不够浓稠，香料的层次也没炖出来！”青禾连忙查看火候：“已用文火慢炖三个时辰，难道是陶罐……” “不是陶罐的问题。

”赵姬盯着咕嘟冒泡的汤汁，突然想起知识宝库中记载的“文武火交替法”，“前两个时辰用文火煨出鲜味，后一个时辰转武火收浓汤汁，快！换炭！”当浓郁的香气第三次弥漫厨房时，小嬴政揉着眼睛闯进来：“娘亲，这味道比云梦泽的桂花还香！” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 赵姬蹲下身将儿子搂进怀里：“等赢儿长大，也要像这八珍汤一样，既有山珍的厚重，又有江

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。