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第78章(1/3)

她就这样接到一笔业务，第一次过去交接，一路按图索骥，找到那家甜品店。

那是一条居民区里的商业街，人流量倒是不小，只是左边水产铺子老板在杀鱼，右边“钱大妈”正用电喇叭吆喝二十五块钱一斤的牛里脊，唯独她要找的这一家，洋气工业风装修，门头挂着意大利语招牌，DolceMemoria，下面是中文名字，昨日甜。

艾慕觉得这店名起得真不咋地，自以为文艺范儿，其实给人一种专卖隔夜产品的印象。

她探头往店里张望，没人，穿过店堂走到后门，看见一辆小面包停在门口，司机正在大太阳底下卸货，样子看起来挺社会的，长发梳个丸子头，黑T短袖下面露出一边花臂，下身穿着条满是口袋的工装短裤，趿着双洞洞鞋。

艾慕开口道：“师傅你好，请问你们老板在吗？” 丸子头看她一眼，反问：“你是？” 艾慕说：“我是新来的代账会计，接替张老师的，你们老板在吗？” 又看了眼手机上张老师发给她的消息，念出名字：“曾晋，曾老板。

” 司机听她这么说，放下手里的东西，掀起T恤下摆擦了把汗，然后朝她做出一个很大却也很假的微笑。

好吧，艾慕懂了，他就是老板。

曾老板挺有风格，但买卖做得一团乱麻。

“昨日甜”开业一年多，一直处在生意还算不错但持续亏本的状态。

艾慕觉得，再这样下去，她就快失去这个客户了。

看着自己手上不多的那几笔业务，她决定帮他一把，至少不能让它这么快就倒闭了，导致她每个月再减少几百块钱的收入。

之后的那段时间，她不光帮“昨日甜”做账，还仔细看了店里的管理方式，惊讶地发现，曾晋算成本只算原料和包装，什么人工、店租、水电的分摊都是毛估估，以至于她问他哪些产品毛利高，哪些毛利低，他给的都是拍脑袋得出的结论，跟她经由计算得到的结果大相径庭。

现金流更是一塌糊涂，所幸是新店，设备暂时没出过什么大问题，以后要是有个万一，他连维修费用都拿不出来，这个店立马得黄。

艾慕开始试着帮他改革，首先就是计算每款产品的精确成本，

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