书海小说

手机浏览器扫描二维码访问

第290章(3/3)

“调味得稍微重一点，”何运邦一边翻炒，一边扭头对着身后的小厨师们说道，“因为等会儿还要放米饭，味道淡了可不行，都记住了啊！” 说罢，他熟练地加入各种调料，转小火焖煮。

小厨师们纷纷点头，眼神里满是钦佩。

趁着锅里焖煮的间隙，何运邦又快步走到一旁，手脚麻利地准备起其他菜品。

过了一会儿，估摸着时间差不多了，何运邦再次回到灶台前，揭开锅盖，用筷子挑出一粒莲子。

“看，莲子已经粉糯了。

” 他满意地点点头，随后加大火力，快速将配料收汁。

紧接着，他把晾凉的糯米饭倒入锅中，拿起勺子，快速而有力地搅拌起来，每一个动作都流畅自然，不一会儿，每一粒米饭都均匀地裹上了料汁，色泽诱人。

“把鱿鱼筒拿过来。

”何运邦朝着一旁的小学徒喊道。

接过鱿鱼筒后，他又开始耐心指导起来：“填米饭的时候一定要注意，不能太满，不然蒸的时候容易胀破；也不能太空，否则口感不好。

” 就在这时，人群中突然有人出声：“邦哥，你这是把烟都戒了？” 何运邦一听，脸上闪过一丝无奈，抬眼往岳宁那边望去，没好气地说：“别提了！从早忙到晚，少炒一盘菜就少一份提成，我哪还有闲工夫去抽烟？” 岳宁笑嘻嘻地打趣道：“我这可是为你好，既能让你多赚钱，还能帮你省钱。

再说了，明明是你自己舍不得少炒一盘菜。

” 何运邦没理会岳宁的调侃，专心填好了糯米饭，把鱿鱼放入锅中蒸了三分钟。

之后，他迅速将鱿鱼取出，拿起刷子，均匀地在其表面刷上酱油生粉水，接下来便要等鱿鱼表皮风干。

“走，跟哥出去抽根烟。

”何运邦喊上几个相熟的兄弟，走出了厨房。

一出门，他便从兜里掏出香烟，遇到熟人就热情地递上一根，和几个兄弟一起点上烟，瞬间，烟雾缭绕。

“邦哥，你跟岳宁关系好，帮我跟她说说呗，让我也去港城。

”一个兄弟拉着何运邦的胳膊，满脸期待地说道。

“别着急，早去晚去都一样。

你现在啊，主要是把基本功练扎实了。

切菜快、炒菜快，你拿的钱才多。

你看罗国强，虽然第一批去了港城，可基本功不够好，底薪就定得低。

他每天花在练习基本功上的时间多，上灶台做菜的时间就少，拿的花红自然也少，一个月也就三四千。

我呢，不仅炒菜，还带学徒，有一笔带徒弟的费用，还有前三名的额外奖励，最多的一个月，我花红拿了七千多。

”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。