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【43】没文化，真可怕！(2/3)

可没这么香啊？” “可不是，罗掌柜的真的是奇才，闻一下都有些受不了了！” 无数食客在罗修身后，探头探脑的看着。

哗啦啦！ 罗修一遍遍舀着锅内的豆浆，豆浆在那不住的沸腾着。

“好了……煮好了？” 叶微澜小脸微醉，嗅着鼻子，整个人都被豆浆的香味所陶醉。

“可还没好呢！” 罗修看着泛着泡泡的豆浆，却不愿多解释。

这眼前的沸腾，只是假沸现象。

当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸，此时的温度，根本不能破坏豆浆中的皂甙物质！ 如果这时候服用，会品尝出豆子的青涩味道，这就是豆浆的皂甙物质……很多豆浆机打出的豆浆，就是这股味道！ 服用多了，对身体不利。

正确的方法，则是煮豆浆时最好让它多煮沸几次！ 唰！ 罗修开始在那控制火势，关小后，豆浆又变成了乳白色，待沸腾稍减……罗修突然又加大了火量，豆浆再次沸腾。

就这样煮沸了3-4次，罗修才一把熄灭了的地心炉。

一份完美的豆浆，顿时新鲜出炉！ “好了！这……这什么豆浆好了！” 无数食客喉结耸动，看着罗修把一大锅豆浆，给端了出来。

“自己拿碗！” 罗修刚刚说完，哗啦啦一帮食客全部在一旁拿着碗，跟古代开仓赈灾的老百姓一样，一个个排着队，眼巴巴的看着罗修锅内热气腾腾的豆浆。

那香味，仿佛把他们的魂都要勾掉一般。

“这是虫胶，大家根据量自己放一些……可以使这个豆浆更香甜！” 虫胶，就是蜂蜜，只不过……比前世的蜂蜜质地和甜份，要好上不少。

罗修说着，第一个食客已经抑制不住，在那嚷嚷道：“罗师傅你就别说了，我口水都快流干了！” 哗！ 罗修把丝滑的乳白豆浆，直接舀进了他的碗里。

那食客一把接过，热气腾腾的香气，让他不由的眯上眼：“唔，真香！” 说着，他刚准备端起豆浆碗一饮而尽，身旁有个人却是突然窜了出来：“兄台，别喝，这金菽汁有毒！” “啊？” 那食客脸色瞬间一白，手一抖，一碗豆浆直接摔落到了地上，周围的人也全都被吓了一跳。

“什么？” “

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