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第42章 冬日火锅(1/3)

张屠户最近有点愁。

因为连着几天,原本的郭张村大主顾都不在家! 人就是失去了才知道珍惜。

若说没有这一户,他一直像以前那样每天卖个几斤十几斤肉,倒也过得去。

可那师家起来之后,他每天至少能多卖五七斤! 赚得多了,底气就足,感觉腰膀也粗壮了。

之前他还跟婆娘商议,要这么下去,保不齐明年就能翻新青砖大瓦房了哩! “唉!” 想到这里,张屠户忍不住倒背着手走到外面,伸长了脖子看。

说好了去五天,这都六天了,咋还不回来? 路上空荡荡,连条狗都没有,张屠户失望地叹了口气,耷拉着脑袋要往回走。

结果才走几步,就听见“哒哒哒”,类似蹄子磕碰地面的声音。

再过一会儿,好像还混杂着车轮滚滚碾压地面的动静。

哎?! 这个时候,谁……张屠户猛地扭过身,果然见到熟悉的青布油毡棚的骡车哒哒哒跑过来! 回,回来了! 亲娘咧! “张叔!”骡车到了近前,赶车的师雁行跳下来活动手脚。

张屠户有点激动,“回来了啊?要肉?” 师雁行点点头,“先要两根筒子骨,再要点五花。

有猪血没有?有的话也要一方。

” 都下半晌了,来不及做什么细致的,路上她就想好了要吃火锅。

先来取了筒子骨,回去炖在大锅里慢慢熬汤,她们先美美地睡一觉,醒了正好涮锅子吃! 大冷天的,就是吃点热乎乎的汤汤水水才好! 张屠户连连点头,忙不迭往屋里走,“嗨,要什么我给你们送过去就是了,还巴巴儿跑一趟,怪冷的……他娘,他娘!挑两根筒子骨,要肥些的,再把我留出来的那块好五花包起来!猪血也来一方!” 张屠户他老婆是个麻利人,不多时,果然送出来一大串东西,额外还有捆老菠菜。

“这是我们自家在屋里种的,别看不起眼,味儿好着呢,熬猪血养人!” 市面上常有洞子货卖,但价格高昂,寻常百姓根本支付不起,但也冬日里也馋那口鲜嫩青菜,怎么办呢? 就有人如张屠户家这般,自己在暖和屋里垒个土方,试着种点家常青菜。

特别麻烦,大多长得不好,甚至养不活。

但也不为了挣钱,看着一颗颗翠绿的小苗苗在枯冬里慢慢成长,就挺乐呵。

师雁行笑着道谢,张屠户又要送她们走,师雁行却笑道:“且走不着,还有要紧的事跟您商议。

” 张屠户一怔,我就是个卖肉的,能有啥要紧事? 师雁行道:“我想跟您买两头肥猪。

” 张屠户愣了下才慢慢明白过来,“两,两头?!” 师雁行点头,“两头。

” 虽然现在交际圈不大,但这年头的猪没经过人工改良品种,体型较小,肉也少,送人的加上自家留的,两头还未必够呢。

到大禄后的第一个新年即将到来,生意又发展得很顺利,一要庆贺,二来也要人情走动。

过去的几个月内,她认识了许多人,她帮过别人,别人也帮过她,都是很好很好的人,很该趁着过年加深下感情。

上辈子她就很喜欢操持年货,因为在新年那个特殊的时期,仿佛就连平时深恶痛绝的商业应酬都带了几分温柔的暖意。

师雁行每年都会带人灌香肠、熏腊肉、煮烧肉、做风干鸡鸭和猪牛肉干,然后用真空袋密封起来,一份份送人。

看别人吃的好,她也会感受到由衷的喜悦。

来到大禄朝是个意外,但既来之则安之,她想把这点传统继承下来。

张屠户的呼吸都急促了。

两头猪啊! 他平时得卖多少天? 人家就一口气要了?! 自己赶车比开车可累多啦,回家后,师雁行和江茴先强撑着将五花肉挂起来,又把筒子骨倒水煮上,只胡乱擦洗了脸,又略烫了脚,然后倒头就睡。

一觉酣睡,醒来天都黑了。

师雁行活动下酸痛的胳膊腿儿,躺在炕上缓神,脑子里却想着这一回的

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