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到灶台前。
他左手边出现了几十种盛放了不同调料的碗。
跟上次差不多,其中里面有简单磨成粉的调味料,有各种酱料,还有各种酱汁,只不过调料的种类有些变化。
而他右手边则是出现了鲜虾、肥肉、笋、面粉等食材。
【第二道菜,水晶虾饺。
】 【提示:简略版食谱如下:肥肉切成丁,笋焯水切成丁。
】 【鲜虾剥壳去虾线,虾仁一半切成较大的块,一半切成泥,虾肉泥和虾肉粒混合。
】 【肥肉丁、虾肉、笋丁加入少许白糖、胡椒粉、盐、味精搅打起胶后待用(为美观和口感可加入完整的虾仁)。
】 【澄面加少许盐,倒入沸水搅拌,放置片刻,加入少许生粉和猪油,烫面按压成团,用刀将面剂子碾成圆片。
包虾饺,蒸熟即可。
】 【请宿主品尝完美成品。
】 季榕夏面前出现了一个小蒸笼,蒸笼里有六颗晶莹剔透的虾饺。
“这饺子皮是透明的?!”季榕夏惊讶地看着这‘粉雕玉琢’般的饺子。
圆圆胖胖,透过半透明的皮还能看到里面橙红色的虾肉和淡绿色的笋丁。
好好看啊!!! 季榕夏都有些舍不得吃了。
看了好一会,季榕夏才拿起筷子夹起一个水晶虾饺放入口中。
虾饺皮弹牙,虾肉鲜美,笋丁爽脆,是季榕夏从来没有吃过的味道。
“很清淡,也很好吃。
”季榕夏仔细看了看配方,“看方子里头加的肉也挺多的,但虾饺吃着真爽口。
” 可惜他只能吃一口,没法继续品味这对他来说有些陌生的美食。
【请开始按照食谱提示调味。
(宿主可以品尝系统提供的食材和调味品,并根据菜谱调整出你觉得合适的量。
)】 “好了,好了,我这就开始。
”季榕夏先给自己剥了一个虾来吃,鲜虾有一点点甜味,系统提供的食材质量还是相当不错的,反正吃不死,那就努力吃。
这一次加的调味料很少,但想要既不遮掩住鲜虾的味道,又能做出爽口的口感,还能不过于清淡,难度还是很高的。
调料越是简单,难度反而越高。
这一次季榕夏选完食材和调料后,系统自动制作出来的虾饺完成度只达到了百分之四十一!!! 【叮,经检测,水晶虾饺调味完成度为百分之四十一,不合格!】 【可进行下一道菜的调味。
】 “只有四十一啊,连一半都没有!这样都还能进行下一道菜?”季榕夏都惊呆了。
【请宿主品尝。
】 季榕夏手上多出了一双筷子。
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