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第32章(2/2)

，酸甜适中，出锅后再晾至微凉，才是味道最好的时候。

余歇用虫族特有的浆果酒，调配白蜂蜜、酿造醋和酱油，倒入锅中炒匀。

焦嫩的排骨立刻挂浆上色，从金黄微焦变为棕红剔透。

【哇，这是什么神迹，还能这么搞？】 【emmm……看起来……好好吃！！！】 【连着主播的手一起舔！吸溜吸溜！】 【色/情/狂请gun！】 【看口味是偏甜的菜，是给虫崽吃的？不过只有粉鼻兽吗？营养是不是不太够？】 【就是……主播会不会做啊……这不符合任何一道营养菜谱吧？食材又这么单一……】 【的确……看起来像是瞎搞的……又是醋又是酒的，竟然还有蜂蜜？想象无能（摊手）】 糖醋排骨还未出锅，余歇开始准备清蒸鱼和辣炒鳌虾。

深海族细骨鱼只有一条主骨，没有鱼刺，最适合清蒸不过。

鱼和鳌虾都相当新鲜，放进池子里的时候还在动。

余歇捏住鱼身手起刀落，唰唰唰几下，就把鱼剔的膛清鳞净。

【嘶……脖子一冷！】 【强烈怀疑主播是个军雌……】 【同怀疑……干净利落杀过虫的那种……】 【性别纯雌虫无疑了，雄虫和亚雌做不到这么利落。

】 【身为雄虫，无法反驳……】 【TT身为亚雌，无法反驳……】 清蒸鱼的重点在于新鲜和火候，只有火候到位，才能体现出鲜鱼的弹、嫩、滑，一旦过火就容易碎，毫无口感可言。

鱼顺着鱼膛直接剖开，用粗盐涂抹鱼皮，去除表面的腥味和黏液，然后展开洗净。

在蒸盘上摆好去腥的花叶，放上洗好的鱼，上锅开蒸。

排骨酸甜、蒸鱼清淡，因此剩下的虾余歇打算做一道香辣虾。

他把像土豆一样香糯的蒂亚种子切条过油，隔着屏幕仿佛都能闻到诱人的焦香味儿。

像竹笋一样脆嫩的斑卡脆枝，被余歇同样片开切条。

热锅烧油，将炸好的蒂亚种子条和斑卡脆枝条放在锅中一起煸炒，炒至皮脆金黄后，盛出备用。

泛着墨蓝色光泽的鳌虾取出一部分冲洗刷净，虾头切除，清理虾线。

锅中下油，先放入虾头干煸。

直至虾脑尽出，满屋虾香之后，再倒入虾身翻炒。

墨蓝色的虾身迅速变红、卷曲，从断颈处可见雪白弹嫩的虾肉。

再加入金黄焦脆的蒂亚种子条和斑卡脆枝条，整道菜泛着金红的色泽，令网友虫口水直流。

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