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第6章(2/3)

她还让那些官兵继续去山里挖冬笋，还有野姜野葱，至于菌子，他们不会分辨，自不会让他们帮着采摘。

把冬笋清洗干净切成大块，腊肉她之前尝过，熏的不太好，稍咸了些，熏的地方也不均匀，但胜在肉质不错，她早就把腊肉放在水里泡了会儿，这会儿麻溜的把腊肉上面的烟熏给刮掉，清洗干净，切成比冬笋稍小的肉块，又把野姜清洗干净剁成沫。

野生菌只需要简单清洗掉上面的泥土，撕成条就成。

食材全都准备好，那边火堆跟大锅都已架了起来，还烧了一锅热水，马六还给裴家人灌了一壶热水。

裴家人和闻氏这才知许沁玉要给这些官兵做吃食，闻氏实在担忧，她不知道玉娘怎么敢去开口给这些官兵做吃食，这一路，玉娘根本就没透露过自己会厨艺，她深怕儿媳得罪人，忍了半晌才过去许沁玉身边，小声问道：“玉娘，你这是作甚？你贵为侯府嫡女，怎会做吃食的，小心惹祸上身。

” 许沁玉轻声道：“虽是侯府嫡女，却也不得宠，好了，娘别担心，我的确会做吃食的，您先过去休息吧。

” 闻氏怔住，是啊，德昌侯府要真是重视玉娘，又岂会把三姑娘换成二姑娘送来边城吃苦。

许沁玉说话的时候，已经把大锅烧热，滔了两勺荤油在大锅中化开，等油烧热，把切好的腊肉块滋啦一声倒入油锅翻炒，翻炒了小会儿，等到腊肉显得有些晶莹剔透，肥油被炒出来一些后，再把切好的姜碎倒入锅中翻炒几下，激发出腊肉的香味，加入方才准备好的一大桶热水，等到大火把腊肉煮开再炖煮一会儿，才把切好的冬笋块尽数倒入锅中，同腊肉一起炖煮一刻多钟即可。

原先是打算切片做腊肉炒冬笋，但菌菇蛋汤不做了，只能做道带汤的炖菜。

这腊熏肉本身有些偏咸，不用加盐巴，其他调味料也不需要，毕竟也没有。

她以前为了做好食物，了解食物，还去乡下学了段时间的宴席菜，所以这种大锅菜做起来也是得心应手。

食材还有白面跟鸡蛋，许沁玉没打算动，今天用腊肉炖冬笋配着白面烧饼吃刚刚好，剩余食材可以明日在做。

马六一直待在许沁玉身边，其他官兵都被陈副尉喊去山上挖冬笋还有野葱野姜，这也是许沁玉的主意，说他们有车，这些食材可以挖一些带上。

马六从许沁玉开始

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