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听到苏叶这句话,李红丽、高安娜脸色一变,差点气歪了鼻子。
苏叶的鱼竿,鱼一条接着一条不停地上钩,短短的一个小时桶里装了十几条,每一条都超过了十厘米!李红丽的心浮躁起来,再也无法安心地钓鱼,真是货比货得扔,人比人气死人。
尤其苏叶还把不足寸长的鱼倒回了河里,李红丽她们晒了一上午的太阳,只钓到两条,她们钓到的鱼也才拇指来长!和她们一块来的李家媳妇,倒是收好了鱼竿,她绷着脸说“我们回去吧,今天看起来好像钓不到鱼了。
” 苏叶也收好了鱼竿,那一边其他军嫂已经利索地挖完了折耳根,大伙拎着沉甸甸的战利品满载而归,脸上的笑容咧开到耳根。
苏叶一共钓到了十二条鱼,按人头分还多出两条,回到大院后大家痴痴地望着桶里的鱼儿,目光灼热,如果目光能化作实物,恐怕能把水桶看出个窟窿! 这里多少人很久没有尝过肉味了,一年下来吃肉的次数五个手指头能数得完,估计连肉是什么滋味都忘了。
苏叶让大家选一条拿走的时候,好多人明显咽了咽口水、空气中响起了疑似肚子叫的咕噜声,梳着钢盔头头的军嫂说“这怎么行,咱们咋说也是半个解放军战士,能白拿你的东西么?” 这个军嫂叫牛翠花,翠花非常感激苏叶帮她们把面子抬回来,豪爽地回家拎了一堆干货给苏叶。
其他军嫂拿走了苏叶的鱼,也回家拿了一些东西送给苏叶有入冬前自己家晒的蒜头、辣椒、生姜、蘑菇、木耳、莲藕、几两黄豆,自己亲手纳的千层底鞋垫,还有地窖里藏着过冬吃的土豆、白菜,今天挖的折耳根也有一筐…… 苏叶没想到大家这么热情,她看到零零碎碎的干货,心窝子都热了,这些可是个好东西! 冬天缺蔬菜,苏叶嘴里没滋没味了好久,缺维生素缺得狠了,嘴角都起几个泡。
物资短缺的苏叶顿时被大家支援得富足了,这些东西虽然不起眼,但要一点点凑够也够麻烦的。
过年前“苏叶”什么也没准备,苏叶接到手的只有光秃秃的一个屋子,啥啥都要添置。
最后苏叶抱着一筐战利品、三条鱼回到了家里。
她望着这三条鱼和大家送的东西,折耳根、蒜苗、辣椒、生姜、蘑菇,莲藕……面对那么丰富的物资,苏叶破天荒地犹豫了,一时半会想不到自己该捣鼓点什么东西。
这真是幸福的烦恼啊! 要是每天都有这种烦恼,那该多幸福啊! 其实苏叶不太能接受折耳根冲人的味道,但眼前浮现起军嫂佝偻着腰,用手扒拉泥土的画面,她麻利地接下了这筐折耳根。
纠结之间,苏叶想到了近年夜市必点的网红菜肴——麻辣折耳根鱼,她把折耳根拿到水龙头下洗了洗。
沾满泥土的折耳根在清水的冲刷下,露出了一节节的玉白色的根须。
草鱼切块上香料粉腌制,下锅油炸……哦,不好意思,条件不好省略油炸这一步。
苏叶滴了几滴猪油到锅里,小心翼翼地煎了煎鱼块后起锅。
葱姜蒜用油炸一会,放入鱼块,加水没过它,加入盐、酱油、辣椒、料酒,蘑菇土豆莲藕统统放下去。
快出锅前苏叶撒了些折耳根,微微翻一翻立即出锅,这时鱼腥味和折耳根刺鼻的味道混在一起形成了一股奇特异香。
苏叶还没尝已经馋得分泌了一嘴口水,折耳根刺鼻的味道被中和成幽幽的冷香,鱼肉醇厚鲜美,嫩滑鲜香。
到底是谁发明的折耳根和鱼这么奇妙的组合
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