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第42章(2/2)

沈厉把剩下的钱全给她了。

捏着这些纸币，她这才意识到，这大概是自己穿越以来最阔绰的一天了。

金黄的蛋液在粗瓷碗里打着转，姜清梨手腕一抖，蛋液滑入热油中，“刺啦”一声绽开朵朵金灿灿的雏菊。

翠绿的葱花撒下去，香气顿时在狭小的房间里炸开。

“好香啊！”沈小花伸长脑袋，眼睛亮晶晶地盯着翻腾的锅灶，像只等待投喂的小猫。

姜清梨擦了擦额角的汗珠，笑着用铲背轻点她的鼻尖：“别急，还得熬点别的酱料。

” 她将切成小块的苹果、洋葱、胡萝卜等果蔬倒进油锅里，这些食材在油锅里"滋滋"作响。

这是她独创的"山寨咖喱"做法，在这个没有咖喱的年代，用果蔬的天然香气来模拟咖喱的异域风味。

简直是营养美味又健康！ 苹果的甜、洋葱的辛、胡萝卜的鲜，在热油的催化下竟也凑出几分南洋风情。

待所有的食材渐渐软化出香甜的汁水，姜清梨再将它们盛进青石臼里，木杵捣下去，果蔬便化作一汪金红相间的浓浆。

最后再调入一勺白糖、半撮粗盐，倒回锅中慢熬。

不一会儿，黄澄澄的酱汁在小火下咕嘟咕嘟冒着泡，甜润的果香混合着焦糖般的醇厚，勾得人直咽口水。

“这是什么啊嫂子！”小花使劲吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着锅里黄澄澄的东西。

看着像玉米糊糊，但却比玉米糊糊还要粘稠，重点是这味道，太特别了，她从来没有闻到过这么特殊的香气！ 甜而不腻，鲜而不腥，香儿不冲！ 舀起一勺对着光，竟然还能拉出晶莹的丝线，太好玩了！ 姜清梨神秘地眨眨眼：“这是咱们秘制的果蔬咖喱酱……” 虽然这样的做法不能100%复刻咖喱的味道，但是放在这个调味品还比较稀缺的年代应该也算不错了！ 另一口小铁锅里，香油正泛着细密的油花。

姜清梨将现磨的白胡椒粉倒入锅中，"嗤"的一声，金黄的油面顿时绽开无数细小的气泡，一股带着山林气息的辛香猛然炸开。

沈小花“啊嚏”一声，慌忙用袖子死死的捂住了口鼻，眼泪都被呛了出来。

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