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当下,周芸芸便问周家阿奶:“阿奶,先前我记得我提过一事,让祁家大少爷想法子去城郊多包几个村子庄子,叫他们直接给城里的酒楼商铺供应蔬果家禽,你可还记得?” “记得,可这事儿不能真给包圆了。
傻儿子名下有好些个庄子,我先前也置办了两个,那些都是直接将出产供应给咱们的。
对了,冬日里那会儿你说鸭绒鹅绒好使,傻儿子又多收了几个专门养鸭鹅。
正好开春以后不需要那么多了,公的都杀了添菜,母的留下生蛋。
” 就是这个! 买卖是做不完的,钱自然也是赚不完的,毕竟偌大的一个京城就算没有周芸芸上辈子的人口多,单就周家阿奶,哪怕再加个祁家大少爷,那也没法包圆。
更别提祁家大少爷志向远大,一门心思的做高端市场,压根看不上这些薄利多销的买卖。
既如此,与其便宜了别人,还不如叫柳家去做。
正好跟庄子、田产有关的事儿,最多只能算作农户,跟商人可没一文钱的关系。
把自个儿的想法说了出来,周芸芸着重提到:“既是连锁流动摊位,那就不拘泥于这些消暑的吃食,像咱们以前做过的烤鸡蛋、鹅蛋不也行?还有蛋包饭、凉皮、面点不都可以吗?与其到时候费劲的去收,不如叫人提前养着。
” 想了想,周芸芸又道:“对了,夏日里烧烤也是一绝,咱们不要每样摊子都卖一样的吃食,回头再仔细盘算一下,归归类,看什么是可以直接从庄子里收购的,什么又要去旁的地儿寻材料。
我是觉得,肥水不流外人田,这买卖这可以做!” 这番话一出口,莫说周家阿奶和刘春花两眼放光,连带柳家两位嫂子也是如此。
其实,除了那些格外迂腐的书香门第,又有多少人能做到视钱财如粪土?只能说,如果钱财是粪土,我愿意每日待在粪坑里。
只这般,在场的几人就分了工,周家阿奶要负责整体的统筹规划,刘春花则要安排好人手和小推车以及其他琐碎的工具,柳家两位嫂子回头还得跟家里人商量商量,最好能将原材料一事全部吃下。
这么一来,周芸芸的活儿反而是最简单的,她只需将自己想到的各色小吃方子写出来,如果可以的话,再附一份样品就更棒了。
末了,周家阿奶提醒道:“这事儿咱们先自个儿干,不告诉傻儿子那头。
我看他呀,见天的想削尖了脑袋往上头钻,哪怕亏本也要跟上头扯上关系,这事儿他未必就心动,正好不叫他摊薄了利!” 吃食买卖本来就最好做,加上又都是薄利多销的小吃,周家阿奶愉快的决定自家占大头,叫刘春花和柳家占小头,至于傻儿子…… 哎哟,那是谁啊?
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