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煮过的湿辣椒减轻辣味后用?牛油爆炒,炒出色加黄豆酱继续炒,霸道的咸香辛辣味冲出灶房,院子里的人和狗都受不了,纷纷逃出家?门。
太久没闻到这个味道了,陶椿口齿生津,但又被呛得睁不开?眼?。
香味传出去,被寒风稀释后,在陵里行走的人闻到这个味道,只闻到香味,体会不到呛人的感觉。
“这是什么吃食?什么时候拿出来卖?”有人问 “不晓得,去看看。
” 早得了嘱咐的小核桃在她爹的陪同下守在家?门外,她稚声稚气地同来客讲解她婶婶明?天卖火锅料,让大伙儿明?天去演武场买。
声音虽弱,但不扭捏发怯。
灶房里,辣椒糜和黄豆酱炒得酥脆发焦,陶椿把浸过酒的辣椒和山花椒倒进?油锅,再用?温火慢熬。
一锅牛油火锅料要用?四十斤油,陶椿从早忙到天黑,熬了十九锅才?把后妃陵送来的牛油耗尽。
“姐,澡缸里的水烧热了,你快来洗澡。
”陶桃喊,她是上午到的,帮忙把陵里带来的菜卖得差不多了才?赶到这儿帮忙。
“等等,还?没忙完。
”陶椿和邬家?人正?忙着把放凉的火锅料往小陶罐里灌,今年她让制陶的陵户给她烧一窑小陶罐,一共是一千五百个,每个罐子能装二斤半的火锅料。
近八百斤牛油配近四百斤的调料熬成牛油火锅料,邬家?老少齐上阵,忙到夜半三更,才?把牛油火锅料装完,一共是四百六十七罐。
“哎呀!累死我了!”陶椿现在只想?往床上躺,她累得胳膊都抬不起?来了。
“姐,你这个生意指定红火,你咋不办个作坊?弄个作坊招几个人你也不用?这么累。
”陶桃出主意,她嘀咕说:“我姐夫也不在家?,你一个人太忙了。
” “以后牛油多了,我再招揽人手来帮忙。
”陶椿早有主意,“办作坊就?不必了,这是季节性生意,而且买卖时间不长?,有两个帮手就能忙下来。
” 这是姜红玉有孕,她要是没孩子坠着,有她打下手,陶椿就?不用?找帮手,她们妯娌俩能轻轻松松操持这门生意,赚的都是自家?的,不用?往外分。
“弟妹,明?天我去摆摊卖火锅料,你在家?歇着。
”邬常顺说,“熬火锅料的时候我没帮上忙,卖火锅料就?交给我。
我要是不出力?,卖火锅料换来的粮食我跟你大嫂不好?意思吃。
” 陶椿答应了,她嘱咐说:“尽可能每个陵都卖一点,勾得他们下个集市过来送牛油。
” 邬常顺应下。
陶椿缓过来劲,她回屋拿上换洗衣裳去澡堂洗澡,澡缸里的水微烫,灶里的火已经灭了。
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