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第19章(3/3)

色好，陶青松搬了饭桌出来，打算夜饭就在屋外吃。

一大盆浓白的猪腿肉汤端上桌，邬常安嗅了一口，味道还不错，但也没有迷魂汤的味道。

“这锅鱼汤炖的好，只有香味没啥腥味。

”陶母说。

“鱼腹上的黑膜最腥，我都刮了。

鱼炖汤之前还用猪油煎过，煎过的鱼味道香。

”陶椿解释，“还有一锅酸笋鱼片汤，只差煮鱼片了，一盏茶的功夫就好。

” “娘我跟你说，二妹的刀工可厉害了。

”冬仙是实打实的佩服。

鱼片倒进鱼汤里煮，锅里大火烧着，不过十息的功夫，锅里的鱼汤沸腾起来，薄如蝉翼的鱼片卷翘起来。

“可以舀起来了。

”陶椿说。

冬仙立马拿竹篦子，捞出鱼片倒酸笋汤里。

陶母这才看清鱼片，她点头说：“刀工是不差，看来在山外没有偷懒。

” 陶椿笑一下，说：“嫂子，洗锅烧油。

” 冬仙依言照做，陶椿跟她说过酸笋鱼片汤的做法。

陶桃换了衣裳也钻进来了，她往锅里看，“还炒菜吗？” “不炒了。

”陶椿往食柜里指，说：“猪腿骨在里面放着，肉剔了，只剩骨头了，我跟嫂子用锯子把骨头锯断了，你拿出来吃骨髓油。

” 陶桃嘻嘻一笑，她忙去开食柜，“我最喜欢吃这个了。

” 猪油烧沸了，冬仙擦干木勺小心翼翼舀半勺，左手抓一把带有花椒叶的青花椒丢勺子里，刺啦一阵响，扑鼻的椒香弥漫开。

两勺青椒油，一勺辣椒油相继淋在鱼片上，酸笋鱼片汤顿时披上一层油亮的颜色。

“走，出去吃饭。

”陶母端上盆子率先往外走。

冬仙手脚利落地又盛一大盆米饭，她也跟着出去，“二妹，你走路慢着点啊，我喊妹夫来扶你。

” “不用他，我能走。

”陶椿迅速拒绝。

“二姐，张嘴。

”陶桃舀一勺猪骨油喂过去，“你尝尝，比猪脑花还嫩。

”

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