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她利落的动作与身后那团慢悠悠踱步的黑白身影形成奇妙对比——大熊猫正用鼻尖好奇地蹭着墙角的登山灯,圆滚滚的肚皮几乎要贴到地板。
“瞧瞧,第二位贵客到了。
“老监测员汤姆吹了声口哨,指尖在操作台上滑动,将画面放大三倍。
姜许原本要做的东坡肉因为这萌翻了的大熊猫改变了主意,她决定做一道红烧肉烧笋。
前面的步骤都和原来的做法差不多。
因为五花肉已经提前焯水过,第一步就是先炒糖色。
她往锅中倒入少许食用油,放入冰糖,开小火慢慢翻炒。
随着温度升高,冰糖逐渐融化,开始冒泡,颜色由白色变成浅黄色,再变成琥珀色。
当糖液出现细小密集的气泡时,姜许眼疾手快倒入焯水后的五花肉,快速翻炒,让每一块五花肉都均匀裹上糖色。
等五花肉上色后,就是倒入葱、姜、八角、桂皮等香料炒出香味。
倒料酒去腥,倒生抽和老抽之后就是加入没过五花肉的开水,大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮30分钟左右。
红烧肉在锅里炖的时候,姜许也没有闲着。
那圆滚滚的黑白毛团这会正用爪子扒拉着她带进来的那棵竹笋,姜许捡起来三两下就把笋壳剥干净。
大熊猫见面前的竹笋消失了,抬头愣愣地看着姜许手上的动作。
他以为这是两脚兽准备弄好孝敬他的,结果下一秒姜许就拿着剥好的竹笋去清洗了。
见两脚兽没有要给他吃的意思,大熊猫这下不依了,起身扑了过去,打算自己动手丰衣足食,抢呗。
看到大熊猫的动作,监控室里的监测员们忍不住惊叫出声。
“快,快叫应急救援小队,姜许有危险。
” 锋利的菜刀咔咔几声便将笋肉切成滚刀块,余光里突然黑影一闪,大熊猫不知何时挪到她身后,黑亮的眼睛直勾勾盯着春笋,喉间发出不满的哼唧。
姜许刚要将笋块装盘,毛茸茸的爪子突然按住砧板,圆滚滚的身子整个压了上来。
“松开!“她揪着熊猫后颈肉,“这是要下锅的!“ 可怀中的巨兽根本不买账,姜许也不客气,纤细的手臂环住黑白巨
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