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第五十章 开业准备(2/3)

好好培养下你哥,以备将来接他的班。

” 王鹏知道哥哥一直比较喜欢厨艺,每年给姑姑拜年,甚至节假日都喜欢蹭到姑姑家,跟姑父学习厨艺,姑父提出来这个想法也是情理之中。

不过,对于哥哥,王鹏还有自己的安排,村子里那么多的事呢,他怎么能将哥哥局限在厨房一角。

“姐,既然姑父提出来的,暂时就按这个办法办吧。

不过,对于我哥的安排我有自己的想法,你还是要踅摸人的。

不过,你要注意带带我三姐,争取让她快点儿将商店的管理流程学会,成为你得力的助手。

” “好的,我知道了。

” “姐,宣传单我放在前面柜台上了,总共印了一千张。

你明天安排人去发吧,提前分好区域,不要让她们发重了。

重点发放的对象就是各村的供销社和村里的小摊小贩。

姐,那些服务员的衣服准备好没有?” “准备好了,白的确凉短袖衬衣,蓝裤子,一人两身,你看怎么样?” “可以,厨师呢?” “厨师还是白大褂,怎么你有想法?” “白大褂是白大褂,不过让他们穿干净点儿。

不干净了必须立即换洗,可以安排一个饭店服务员帮他们洗,在店里也多备几套。

” “好的,我知道了。

” “最后,就是开业那天来宾的接待安排。

我想开业那天会有不少人来,宾客的话我们放在楼上,正好品尝一下我们的菜品,其他就餐的客人基本上就安排在一楼大厅吧。

告诉姑父,来宾的级别不低,一定拿出最高的水准来接待,食材一定要准备充分。

我是这样想的,如果准备充分的话,我们可以提前几天试营业,先从冷饮批发开始。

明天进冷饮行不行,咱们还得试一下冷库的情况呢?” “能行,那有啥不行,明天我就给冷饮厂打电话。

” 姐夫在旁边轻松地说道。

“那你们看的办吧。

” 王鹏又和姐姐姐夫交换了一下意见,确定了要邀请的宾客,然后就回家了。

和姐姐姐夫沟通了以后,也让王鹏心安了许多。

看来商店的准备工作做的还是扎实的,起码在现在,他没有发现太大的漏洞。

不过,市里的事情就不一样了。

一下子和童伟合作开了两个公司,别看他说的风轻云淡,实际压力还是很大的。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 原来和出版社合作,他已经答应秦志伟,将小学同步教教材和初

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