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唐易笑着说:“等你管起作坊来会经历很多事,很多时候都需要你独自做出决定,这就是你的阅历,也是你的成长,阿言,放手去做吧,相公在背后呢,你随时可以依靠。
” 温言终于不再胆怯,是啊,自己的相公那么厉害,有他在背后还需要担心什么呢,只要放心大胆的去做就行了! 心中怀有忐忑,更有无限未来天空,从明天开始,温言就是作坊主了! 温言深呼吸一口气,眼中充满干劲充满希望,唐易赞赏地看着他,在他耳边蛊惑而温柔:“阿言,你的未来还有更广阔的天地,期待吧!” 作坊开起来的前几日,温言比以前更忙碌,甚至连读书的时间都没有了。
他要给五个崭新的新人培训,分工。
每个人都身兼多职,唐大虎被安排做了采购的活,原料采购回来之后,宋周氏和吴婶子就要和面,绞肉馅,做层层鲜,唐大壮和唐大虎要把鸡杀好去毛切块,郑严负责做进一步的处理,然后裹上酱汁腌制,然后把鸡炸好,最后汉堡和炸鸡都做好了,唐家兄弟挑出去卖,其余人打扫卫生准备下一次的货物。
忙活了近半个月,作坊的事情才顺过来,温言费了很大的心思,既让作坊的人分工明确,就能保证产出和销量之间保持平衡,每日都不会剩,偶尔剩下一些,就由作坊的人拿回家去吃,大家都很高兴。
作坊平稳运行后,温言才得以松口气,他如今每天只需要准备调配酱料,算算账,再去作坊转上几圈就可以了,比以前忙些,但是也更充实些,读书的时间也能保证。
他们现在每天卖三轮,早中晚各一轮,唐大虎三人分别担着担子去镇上不同的路段卖,各个路段情况不同,销量也不同,码头那边早晚的生意要好些,镇中心中午的生意要好些,通往县城那边也是早晚的生意好些,不过最近开始有人大量入手,说是要商量着低价进一些货拿去县城卖。
温言算了下如今的收入,作坊每天稳定进项除却成本和人工,能在一两银子左右,有时候能卖到二两,每个月就是几十两银子,这算是个不错的作坊了,温言十分开心,如今就算是让他养唐易,全力供应唐易读书,他也供应的起了。
而事实上,唐易也确实得靠他养了,他的画很快就没了市场,每月一张两张唐易也懒得画,干脆就停笔了,专心读书,并研制新的食物。
层层鲜和炸鸡市场终究有限,现在也就是图个新鲜和快捷,总有一天会流于平淡,那时候作坊的收益就会下降。
眼前天气渐冷,东西不像夏天那般容易变质,唐易开始考虑做一些能往远方运输的食物。
他说了几个设想,最后温言上手试了一下,最终定下来先做两种丸子、牛乳饼干还有威化饼干。
两种丸子是撒尿牛丸和鲜鱼丸,做出来后放在外面冻上一夜就硬邦邦的了,这两种丸子重点在码头和通往县城的镇口那边买,很多外来客商都很喜欢,买上不少带回自己的家乡给家人尝个鲜,也有尝过一次之后大量订货要在自己家乡买一波的。
这些东西只能在冬天卖,但是河里结冰大雪封路之后又不能进货,所以趁着气温低到大雪前这段时间都要多储存些,下了雪就放雪地里冻着,不会变质。
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