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其实沈韶光对这位柳郎君也有点没脾气了,就跟前世那些只每晚微信发“晚安”的男生似的,你们到底是想做啥捏? 七月十六晚上还有灯会,沈韶光却懒得出去了,只在小店守着,给了阿圆几个钱,让她自己出去逛。
因时间紧,十六晚上店里只准备了点玫瑰糖糕和艾窝窝。
坊里熟客见开着门,便来买,备得不多,很快就卖净了。
看着簸箩里的铜钱,沈韶光觉得,果然还是赚钱更有乐趣一些。
过完了中元节,又下了一场连绵几天的雨,天便有了秋意。
沈韶光磨刀霍霍,是时候开始“贴秋膘”计划了。
自灌汤包子一炮打响,沈韶光便琢磨着再多增加些猪肉食品。
可能是魏晋以后,中原胡化得厉害,猪肉这种古老的肉食竟然式微起来,此时流行的是吃羊肉,当然牛肉也好只是律令上对宰杀耕牛限制很多,然后便是各种鱼。
作为猪肉的铁粉,沈韶光觉得自己要担负起振兴猪肉菜的重任,然后便想起另一位有同样念头的猪肉粉苏学士来到宋的时候,猪肉犹“价贱如泥土,贵者不肯吃,贫者不解煮。
” 呃,要不,就从东坡肉开始? 第19章尝鲜玛瑙肉 相对比东坡肉,前世沈韶光其实更中意普通的红烧肉原因无他,更省事耳。
这一世沈韶光多了不少耐心,着什么急呢?匆匆忙忙往前赶,就跟洄游的大马哈鱼似的,急着上学,急着毕业,急着赚钱,急着恋爱,急着结婚,急着生孩子,然后急着老,急着死?或者如自己一样,中间还没急完,“嘎嘣”穿到了异世界,得,从前努力的都清零,从头来! 感慨着世事无常的沈韶光在大砂锅里铺上竹箅子以防糊锅,箅子上铺葱白、姜片,然后把烫去血水的大方块五花肉均匀地码在上面,再放清酱汁、糖和酒。
酒是新酒,有些微绿的泡沫便是老白所谓的“绿蚁新醅酒”。
这么一想,似乎连这锅猪肉都诗意起来。
把诗意的猪肉用极小的炭火焖炖,慢慢洘着。
沈韶光在另一边的小炉子边上和面糊,等着买朝食煎饼的客人上门。
阿圆从豆腐坊搬回鲜豆浆来,一进门便直喊“香”。
把豆浆倒进大
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