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蓉知道考官已经明白了她的意图,可也不得不硬撑着笑容站在台下——她此次前来,考核倒是次要,最重要的就是为自家餐馆寻求突破,方才招揽的人才虽不少,可要说让王梓蓉眼前一亮、甚至带给她震撼的新理念的厨艺,却是一个也无。
正僵持着,突然不远处一个声音响起:“考官,请尝尝我的作品。
” 是少年人清亮朗润的音色,如翠珠落盘,十分好听。
王梓蓉回过头,正好对上一双弯弯的黑眼睛。
郁小潭端着三个小瓦罐,大踏步朝高台走来,其他修士都是用灵力托起餐盘,唯有他亲力亲为地端着盘子,白色素袍的一角还沾着些许污渍,看上去不像个修士,倒像个民间寻常饭馆里的大厨。
瓦罐用荷叶密密封着,王梓蓉鼻尖微抖仔细地嗅了嗅,只嗅到一股淡淡的清香,是热气蒸着荷叶的气息,至于里面菜肴的味道,却一丝也没渗出来。
到这时三位考官已经吃了不少东西了,他们都是已经辟谷的修士,一年里吃的东西加起来也没有这一天吃得多,胃口已饱是一方面,精神上也有些意兴阑珊。
女考官恹恹地摩挲着荷叶:“这是什么?” 郁小潭想了想道:“福寿全。
” 其实他做的是佛跳墙,只是佛跳墙的名字涉及清朝一个“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”的典故,郁小潭拿不准这世上是否存在佛修,不想招惹麻烦,所以把菜名说成福寿全。
而且佛跳墙的原名便是福寿全,其内食材众多,取“吉祥如意、福寿双全”之意,前世也是因为在福州话中,佛跳墙与福寿全同音,才会被后人口口相传,演化出新的名字。
女修显然没听说过这样一道菜。
她狐疑地揭开封口处的荷叶,刹那间满罐无处流溢的浓香喷涌而出,充盈在半空! 太香了,与王梓蓉的青凤汤完全是不同的路数,如果说青凤汤给人呈现的是一只孤傲的凤在晴空下清啼,这福寿全便是一群食材在霞光下热情洋溢的大合唱,女修一时辨认不出罐中究竟用了多少种食材,她满心满眼只有一个念头,就是吃它,现在立刻马上吃它! 用勺子舀上一口,浓汤醇厚粘稠,鱼翅嫩滑,海参和冬笋弹性十足,鲜味之中掺着点恰到好处的甜味和咸味,女修还没回过神来,一罐浓汤已经被她吃了个精光。
“还……” 女修下意识想说“还有吗”,旋即意识到这不妥,立即用惊人的意志力生硬地扭转:“还、还不错……” “岂止是不错,”第三人赞叹道,“好孩子,你这是用了什么灵材,我竟然吃不出来?” 郁小潭苦笑道:“用了流夜火鱼的鳍……不知道这算不算灵材?” 话音一出,考官皆愣。
他们这才认出,眼前这个考生的作品便是他们之前关注过的、试图用废品“蒙混过关”的菜式! “神奇,真是神奇,”第三人叹道,“这么说来,除了鱼鳍,其余全都是普通食材了?” 郁小潭点点头。
女修插嘴道:“那还真是奇了。
寻常来说灵材和普通食材是无法一起烹饪的,否则菜肴就会有明显的割裂感,毕竟从材质上讲它们之间有天堑般的差距,除非选定灵材做主菜,其余普通食材做陪衬装点——你是怎么把它们不分主次融合在一起的?” 怎么融合在一起的? 郁小潭愣了:“就,硬做呗。
” 他做菜从未考虑过用灵材还是用普通食材,手边有什么就做什么。
就像之前他往老母鸡炖汤里加土豆块一样,也从没担心过土豆会喧宾夺主,事实证明土豆也的确如他所想,将整道菜的品质提升了一个档次,季初晨和白骏达吃了一碗又一碗,直到现在还天天惦记着后院几只老母鸡。
没有师父指点,全靠前世偷学+自己琢磨土路子的郁小潭纳闷了:原来灵材和普通食材一起做,是有讲究的吗? 更纳闷的是女考官:“硬做?” 这是什么敷衍的回答,有本事你硬一个我看看? “好了,”年长的考官喝止道,“每个灵厨都有自己拿手的绝技,瑶鸢仙尊,你不要再打探了。
” 女修闷闷不乐地闭上嘴,一双眸子却在郁小潭周身左瞄右瞄,似是想透过阵中虚影,看穿他将食材融合的秘密。
另一边年长的考官轻咳一声,缓缓道:“孩子啊,你的菜味道很好,可这终归是灵厨考核,你这菜……” 话音未落,他耳边突然响起一声清脆的“咔嚓
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