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第55章(2/3)

炒糖色又需要把握好时间，要是烧的时间久了，糖融化变黑，那整道菜都会变得很苦。

在冰糖从黄色过度到棕红色的时候，秦念立马将手边切好的五花肉块悉数倒进了锅里。

五花肉触碰到冰糖的一瞬间，立马裹上了诱人的焦糖色 当所有的五花肉均匀裹上糖色，秦念把蒜头、八角、香叶等佐料丢下。

顿时，佐料的香气在周围瞬间迸发。

曲淳被秦念一番行云流水的操作直接看直了眼睛，连手上的活都忘记干。

“天呐，秦念你怎么都会。

” 秦念笑笑：“以前学的。

” 他一边说，手上却没停着，待五花肉炒得差不多，他下了生抽调味后，又往锅里倒了满满两瓶啤酒。

拿过洗好的大高压锅，将炒菜锅里的五花肉悉数舀进了高压锅内。

扣好锅，把高压锅放到了一旁的煤气炉煮，等着高压锅，上汽，下汽，熟了便可以马上出锅。

曲淳望着那高压锅有点好奇“这不都煮好了吗，怎么还要换个锅，等下洗锅多麻烦。

” -------------------- 感谢在2023-06-0518:00:00~2023-06-0618:00:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：雀替、花开半夏5瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第31章 “单纯用大锅烧，虽然说也能把肉烧软烧烂，但是需要比较长的时间，现在时间有点不够用，高压锅可以快速将五花肉煮软烂，而且一般用二十多分钟就行了，比大锅烧更快捷。

” 他催促曲淳“你别光看着呀，菜洗好了吗。

” 他一问，曲淳才反应过来，忙去把洗好

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