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事儿。
“咱们北宁的藕与南方的藕不同,南藕多是七孔,短短粗粗的像个胖娃娃用来炖汤,吃起来粉润软糯,北宁的荷藕乃是九孔的,咱们也不爱炖汤,凉拌了脆生带着荷香,这大荷地的藕可跟外头的不一样,每年也就吃这么几天。
” 一旁同样过来买莲藕的客人听着了他们说话,顺口搭话,听起来也是一位老饕。
洛萤点了点头,“原来如此,受教了。
”没想到一个莲藕也有这么多的学问。
“人都说那个成语,藕断丝连,不过这成语用在南方藕上合适,咱北宁的藕掰断了也不会拉丝,要的就是个脆。
” 排队买莲藕的你一言我一语,甚至讨论起了今天买完藕回家要如何做,这个说切片凉拌,那个说切丁清炒,顿时交流了起来。
买好了一截莲藕,又绕着转悠了几圈,就踏上了回家的路。
买莲藕到不费什么,钱也不贵,只是这一来一回十分耗人,加一起拢共就三个多小时,就为了这么一截新鲜莲藕,不过每年拢共就这么一回,权当是吃个新鲜了。
这让洛萤倒是颇为体会到了后世现代的吃货们,为了自己心爱的美味不惜跋涉千里的滋味。
回到诚和当换了身衣服,又发现院子内多出来的案台,上摆月光码儿,八仙桌上摆着憨态可掬的兔儿爷和兔儿奶奶,这是晚上要拜月的供桌。
兔儿爷和兔儿奶奶是泥像,油彩颜色缤纷,支棱着耳朵翘起三瓣嘴,看起来十分的憨态可掬。
在现代的时候,洛萤是从来没有拜过这个的。
而在原身的记忆里,奉天府那边也没有拜月的习俗,不过听王妈说,这无论是京里还是南方金陵南越苏杭那一头,都是要拜月神,拜月娘的。
只不过有句老话叫做“男不拜月,女不祭灶。
” 如同只有男人祭祀灶王爷一样,这拜月是属于女人家的专属。
从前这诚和当里的女人家只有王妈一个,每年只有王妈自己弄个小小的拜月仪式,今年有洛萤这个东家在,供桌也扑腾地大了一些。
晚上洛萤还要同王妈一起拜月。
从大荷地买回来的莲藕,王妈已经迅速地收拾好了一截鲜嫩如玉的长截藕,放在了兔儿爷的面前。
洛萤心说,这兔儿爷按理说不应当是吃草吃胡萝卜的,怎么供奉了一只藕。
王妈解释了才知道,这藕可不是供品,而是给兔儿爷享用完其他供品之后剔牙用的,剔牙过后,兔儿爷便不再是神仙,变成了孩子们的玩具,可以从这八仙供桌上拿下来玩耍。
“这一对儿兔儿爷兔儿奶奶,等拜月之后就给小义放屋子里去。
” “知道了,干娘。
”少年头有气无力地应了一声。
“怎么了这是,留给你屋里正好还能瞧着画画。
”洛萤看少年头一脸无可奈何,随即开问道。
“他呀,他那屋里的兔儿爷徒兔儿奶奶都比咱们铺子里的人多了吧?” 王小田笑着插话。
“怎么说?”洛萤搭茬。
王小田从院落桌上抓了一把瓜子边磕边说“北宁过这团圆节,大人是要给自家孩子请兔儿爷,请平安,亲朋好友也会给亲戚家的孩子送兔儿爷,送保护神,送祝福送吉祥,小义还没成年,仍是个孩子,前两年铺子里每人都送了他一个,我们还特地挑了不同的样式,他那屋的兔儿爷可攒的够多了。
” “今年我说了好些次,的亏只有干爹干娘请了一对兔儿爷兔儿奶奶,不过加上这一对,我那屋子里的架子都要摆不下了。
” 少年头虽然是抱怨,但脸上洋溢着幸福的笑容。
他屋子里的兔儿爷都是代表着大家对他满满的祝福。
王妈和蒋叔在忙着做饭,这给月神和兔儿爷摆放供品的活就交给了洛萤和少年头。
秋日是丰收的季节,应季的新鲜瓜果无比丰盛,铺子里也是样样都买了一些,寓意齐全得很。
洗好柿子与苹果摆在一个盘子里,这是“事事平安”,桃子与石榴放在一起,象征着长寿吉祥,多子多福,京城本地出产的玫瑰香葡萄,还有特地切成了莲花瓣的西瓜,这弥足珍贵的水果乃是对月神最诚挚的供奉。
除了这些吃的供品,洛萤上街时看到的虎拉车沙果槟子也装了单独的小碗,这是给月神娘娘闻香的!兔儿爷兔儿奶奶的一左一右摆上了一对玉色花瓶,一个插上鸡冠子花,另一个插着带着枝的毛豆。
鸡冠子花象征着广寒宫的婆娑树,至于毛豆则是给兔儿的吃食了。
供桌上摆的是满满当当,供桌下还围着一圈的水仙花月季花,只是这刚摆上一会儿,洛萤和少年头就开始后悔。
倒不是因为别的,而是这些水果摆上去了,招虫子! 今日无风,秋日时节,洛萤躺在院落里的摇椅上,一摇一摇的,悠然闲适。
这还是她第一次在这个世界过节,和这里的人一起,过着北宁的中秋节。
下午在院子里,干活的干活,守卫的守卫,宁爷看着报纸,少年头和王小田则被王妈支使来去,洛萤这个东家躲了个清闲。
手里的报纸最近的报纸也是因为中秋佳节到,讨论起了月饼和各地的习俗。
眼看着少年头又装了两碟子的自来红月饼端上供桌,还伸过来问洛萤要不要尝一尝,洛萤果断摇头。
这自来红月饼里是大块的冰糖和青红丝,甜的有点腻人了,另一种月来白吃着倒是还行,只不过因为是荤油和面,并不能上供。
王妈又端了一个蒸屉出来摆在八仙桌的中央,这是团圆饼,八仙供桌这下子已经挤得是满满当当。
洛萤在现代的时候也不曾拜过神,来到这里倒是第一次,眼前这满满丰盛的供品,她并不觉得浪费,毕竟这个时代的大家可从不浪费,供奉之后的供品也都是撤下来分着吃。
拜月神是希望,是寄予,是对未来的美好憧憬,何乐而不为呢? 清蒸的胜芳螃蟹上了桌,这胜芳螃蟹是提早两天买了的,王妈养在厨房两日,用芝麻喂了两天除去异味。
中午拿回来的大荷地新藕也被王妈切片做成了凉拌菜,还有些炸藕合,因为还要赏月吃月饼,菜不算多。
外头贴了停业的告示,自然是无人敲门,天边披上了层层缕缕的霞帔,美不胜收。
“团团圆圆,又是一年。
”宁爷喝着小杯的菊花白酒念叨了一句,洛萤和少年头的身前摆的荷兰水。
“一年一年又一年,这人老了,老骨头也是不如一年了。
”王妈也是叹了一句。
四合院的青瓦洒下银月光辉,皎皎空中,皓月宛如白玉盘。
吃着蟹,唠着嗑,清风徐徐,安闲怡人,等到这一顿团圆晚饭吃完,洛萤在一旁撒了菊花瓣的温水里洗过手指,看着空中的皎洁月色,她心中轻叹一声,月是故乡明啊。
院落的餐桌由着董大他们拾辍了,王妈带着洛萤准备拜月。
焚香叩拜,王妈的嘴里念念有词,洛萤耳朵灵动,都听在了耳里。
“请月娘娘,兔儿老爷兔儿奶奶保佑诚和当和和睦睦,大家健健康康,平平安安,生意蒸蒸日上,日子安乐平稳。
” 王妈拜月之后,洛萤也手持三根香,她学着王妈的样子焚香三拜,许下祈愿。
拜月结束,伴着夜空之中的清灵皓月,今年的兔儿爷与兔儿奶奶又被送到了少年头的房间,供品撤到桌子上分食,正所谓心到神知,上供人吃,吃月饼,喝清茶,赏月光。
洛萤吃着一牙团圆饼,嘴里蜜一般的甜,这东西里面有着红糖芝麻桂花卤子,甜的有点齁人,但在中秋佳节的夜晚吃着团圆饼赏月,这可以说是她从未有过的体验。
百年后的中秋节,月饼依旧是一年一度,馅料也翻出来各种花样,价格昂贵,每每又要引发一年一度的五仁争论,她也很久没有过过一个像样团圆的中秋。
中秋节后,诚和当的生意顿时萧条了一阵,洛萤与王小田崔子铭两位掌柜又去了几次凡俗的鬼市,除了些许的小物件也没什么收获。
结果这才过了中秋节几天,凌铃再度上门。
洛萤原本以为是她的□□工作考核有了消息过了说一声,不成想她还带了个朋友过来。
才进了会客室把门一关上,凌铃就忍不住急急地开口。
“姐姐,曹道长如今还在京城?能否请他下山一趟?” 听了这话,洛萤一个挑眉,找曹伯
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