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第3节(3/3)

，直接将其分成均匀的小团就可以了。

阮棠边做边解释道：“糯米粉一定要揉得很均匀，这样做出的饼才不会裂开。

” 他像包汤圆一样，把糯米团摊开后放入肉馅，再收口揉圆，然后用手掌轻轻压扁，一个一个地放进盘子里。

他拿出一个平底锅，倒油加热，等油热了之后，就挨个把糯米饼放进锅内，用中等温度煎。

糯米饼的周围顿时漾开一圈圈的油泡，滋啦滋啦响了一会儿，底部就慢慢变成了金黄色。

阮棠往锅里加了一点清水，盖上盖子继续煎，等水分收干后，再将糯米饼翻个面继续煎。

没过多久，糯米饼就变得两面金黄，泛着微微的焦，这就可以出锅了。

“最后加水的时候，不要把水淋在饼上，要沿着边沿加入。

”这一次阮棠教学的时候不光是让他们自己观察，他还详细解说了一下各种需要注意的细节，希望他们等一下自己做的时候能一次成功，“都会了吗？” “会了！” “好，过来尝尝看吧。

”阮棠说着把他自己刚刚煎好的那些鲜肉糯米饼放到了盘子里，端给他的徒弟们尝尝味道。

一个个金黄酥脆的鲜肉糯米饼散发出了诱人的香气，分量不是很多，但刚好够分。

鲜肉糯米饼个头比较小，因为用的不是面粉，而是更软糯香甜的糯米粉，再油煎一下，外脆里嫩，口感绵软香甜。

糯米的那股子黏糊劲再加上肉馅的简单鲜美，一口咬下去，鲜美的肉汁便溢了出来，实在是非常美味可口。

“好吃好吃！太好吃了！”几个人狼吞虎咽地吃着，显然是非常喜欢这鲜肉糯米饼的滋味。

“吃完了就自己做做看，争取一次成功！” “好！” 这些兵哥的力气都很大，无论是剁肉馅还是揉面团，都没有任何问题，就是在加调料的时候，他们都有些不自信，生怕调料放多了或者放少了，影响味道。

阮棠看出了问题，想了想补充道：“生姜水两勺，酱油一勺，盐半勺。

” 有了勺作为计量单位，众人这才有了底，手上的动作又加快了不少，很快就进入了煎饼的阶段。

在沿着锅边加水的时候，油免不了会噼里啪啦地爆出来，不过大家都没什么大反应，连躲都不带躲一下的。

很快，一个个金黄酥脆的鲜肉糯米饼就出炉了，就卖相来看，基本上都没有什么大问题，接下来就需要尝尝看味道了。

阮棠拿了把小刀，从每个人做的糯米饼上切下一小块来尝了尝味道，毕竟糯米是非常有分量的主食，如果不切开的话，他不可能吃得下六个糯米饼。

赵光明和王军做得最为出色，将肉馅的鲜美和糯米饼的外脆里糯这两个要素做得非常到位。

其他人虽然在火候掌控上稍微有些欠缺，但味道也算是合格的了。

尤其是圆脸兵哥刘海涛和厨艺天赋不怎么高的崔亮，今天的表现也非常不错。

“大家做的非常好，继续保持！”阮棠毫不吝啬地夸奖了众人一番，然后让他们没吃饱的人再吃一点。

等众人吃饱后，他们又进入了第二阶段的教学，这一次同样是比较简单的入门级料理，酸辣土豆丝。

这道菜几乎没有什么难度，唯一需要考验的就是刀工，看着这些兵哥笨拙地给土豆去皮的动作，阮棠就觉得好笑。

尤其是表现一贯良好的薛瑞，此刻手上的土豆已经被他削得像是被狗啃过一样，卖相相当凄惨。

就在阮棠耐心教导他的徒弟们的时候，星网上已经炸开了锅。

本来经过这两天的冷处理之后，因为魏卓那边迟迟挖不出新的爆料，这件事的热度已经降下去不少，观众也回归了理智，开始质疑为什么他们会认为阮棠隐藏身份是恶意行为，毕竟按照本来的逻辑，这分明是一个吸粉的大好卖点，又是影帝又是四星级厨师，放在哪家明星身上都是要全网发通稿的节奏。

想来想去，也就是魏卓的那一条微博实在太具有误导性，底下又有水军带节奏，让他们思路跑偏了。

另一点则是阮棠蹿红得太快，没有足够的根基，虽然看着粉丝很多，但真正的铁粉却是寥寥无几的，所以在被带了节奏之后，才会显得这么不堪一击。

就在舆论开始出现质疑的时候，帝国最知名的一流律师周靖突然发表了一条微博，表示他将代表四星厨师阮棠向魏卓发起诉讼，顿时重新引爆了网民的关注。

“周靖v：本人经阮棠先生授权，将代表其起诉魏卓先生涉险侵犯商业机密和个人隐私。

[图片][图片]@阮棠v@魏卓v” 附上的两张图片，一张是授权书，另一张则是正式的律师函。

律师函上将魏卓以不法手段获得签署过保密协议的解约合同，以及非法调取医院诊疗档案的内容都一一注明，让他根本无法辩驳。

根据律师函的编号，可以看到周靖已经在帝国法院进行了登记和备案，说明他们这一次是动真格的，而不是故意吓唬人的。

“周靖v:[图片][图片][图片]，将以毁坏名誉权向@八卦大王@一起来吃瓜@浩瀚传媒……提起诉讼。

”

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