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牛肉的口感可以这么软嫩吗? 同鸡肉或者猪肉的软嫩不同,牛肉稍稍带着一点嚼劲,经得起细细品味。
细嚼几下后,牛肉的香味充盈着整个口腔。
即便什么都不蘸,季平安都觉得这肉好吃。
季平安和小白细嚼慢咽的时候,小黄已经开始了鲸吞牛饮。
他一筷子就挑起了一大块牛肉,他将牛肉往汤锅里面一划拉,正在沸腾的汤锅就安静下来了。
牛肉变色后内里的血水飘在了肉汤上,清澈的汤汁颜色变得浑浊了。
小白遗憾的说道:“我还想再喝一碗牛肉汤,汤锅就被你糟蹋了。
” 小黄翻了个白眼,他随手指了指灶台:“自己去锅里盛汤去。
” 季平安炖了一大锅牛肉汤,除了汤锅中现有的,锅里还有半锅。
他算是看出来了,小白就是对他有意见。
同样是涮肉,季平安涮了肉他一声不吭,他涮肉他就一堆意见。
哼,以为他是吃素的吗? 季平安笑着对小白说道:“我去盛汤。
” 小白拉住了季平安:“不用,我们好好吃饭。
”说着他夹起锅里变了色的牛肉放在了季平安碗里,“多吃些。
” 小黄:…… 他太讨厌这种借花献佛的家伙了。
除了牛肉之外,羊肉片也非常惊艳。
季平安本来想着吃完一轮之后再下羊肉片,在他的印象中,羊肉味道很膻,他怕肉片下锅之后破坏了牛肉汤的味道。
没想到小黄这家伙不按常理出牌,他夹了一大块羊肉往汤锅里面一放就什么都不管了。
随着羊肉快速变色,季平安预想中的羊膻味却没有出现。
等他尝了一片羊肉之后却发现羊肉非常鲜,几乎没有膻味。
羊肉比牛肉肥,瘦肉部分软且嫩,肥肉部分吃起来有些脆,口感竟然弹牙。
季平安从没吃过这么好吃的羊肉,清水湾这里的羊肉质柴且膻,小黄的羊是在哪里捉的?如果还能捉到这种品种的羊,他倒是可以养两只。
听季平安打听羊的来历,小黄随意的说道:“哦,就在清水湖那边捉到的。
你要是喜欢,明天我再去捉两只来。
” 季平安连忙阻止了他:“明天过年啊,哪有大年初一就出门捉羊的。
我是想,如果有小羊的话捉两只来养挺好的,这样明年的这个时候,我们又有羊肉吃了。
” 小黄认真的点肉:“原来是这样!如果明天不能去的话,那我就过几天去捉。
” 他塞了一嘴的羊肉片一脸认真的对季平安说道:“你放心吧,我一定会给你捉到最好的小羊!” 小白盯着羊肉片没说话,这是他让狼十三从兽族的高山上搞来的灵羊。
他想给平安补身体又找不到更好的方式将羊送到平安面前,这才借了小黄的手送羊。
得了便宜还卖乖的小黄真的太讨厌了! 桌上的牛羊肉消耗得飞快,大部分都进了小黄的肚皮。
一连吃了几盘肉后,小黄终于想起要吃点素菜了。
他随手将旁边筲箕中的豌豆颠丢到了锅里,嫩绿的豌豆颠入了汤锅之后变成了翠绿色,颜色特别好看。
季平安提醒道:“小黄,豌豆颠烫一下就能吃。
” 小黄应了一声,他卷起团成一团的豌豆颠放在了自己碗里:“看,别说我不吃素菜啊,我烫了这么多的菜呢!” 可是他刚吃了一口豌豆颠就跳起来了:“这是什么味道!” 一股子青草味直冲天灵盖,小黄自认为
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