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54.天降喜事(上) 接下来的两天天气不错,就是雾气很重,每天清晨山坳里面都雾蒙蒙的,要等到辰时末雾气才能散开。
除了大雾之外,天气也越发的冷了,只有出太阳那会儿才能感觉到温暖。
这样的天气很适合晒阴米。
阴米由糯米蒸熟之后风干而成,是制作炒米糖最重要的材料。
从平桥镇回来的第二天,季平安就将糯米泡了蒸上了。
温度很低,蒸好的阴米即便放在太阳下也不会变质。
相反因为寒冷,糯米很容易就被冻硬散开,季平安估摸着再晾晒一两日就能炒了做炒米糖了。
除了准备做炒米糖,季平安这两天也在勤劳的翻着他腌制的咸肉和兔子鸭子,每天翻两遍。
码上一层盐的肉析出了不少血水,颜色也不似一开始那般新鲜。
季平安要的就是这个效果,再过两天他就可以将肉从坛子中取出来用清水洗干净晾晒了。
他和小白选了干净的稻草打成了草绳,过两天准备用这些草绳栓肉。
一条条拇指粗一尺多长的草绳挂在廊檐下,黄澄澄的看着还挺喜庆。
廊檐下长长的一溜香肠散发着独有的味道,闻着这股味道就知道腊月近了,过年的气息越发浓郁了。
每当到了这个世界,忙碌一整年的人们便会清闲下来做一些美味的食物来犒劳自己。
季平安也不例外,今天他还有件重要的事情要做,那便是去山上采蘑菇。
即便大雪封山,厚厚的积雪下也有蘑菇生长。
有一些蘑菇只在冬季才有,天气越冷长得越好。
季平安不想错过这美味。
正好他还要去山上砍柏树枝回来熏腊肉,反正都要上山,那不如去看一看有没有蘑菇长出来。
听说季平安要去捡蘑菇,小白小黄二话不说就跟上了,他们就是想看看季平安能捡到什么样的蘑菇。
季平安背了个背篓,拿了一把镰刀一把剪刀就上了后山。
以前上山时,季平安身边只有虎子陪伴。
如今不一样了,他感觉自己拖家带口,不管是信心还是乐趣都翻倍了。
上山没多久,季平安眼尖的看到一个树桩上长着一丛黄褐色的蘑菇:“看!长出来了!” 小白和小黄对视一眼,好家伙,还真有啊! 季平安三步并作两步走到了树桩旁边,树桩上有个豁口,蘑菇们挨挨挤挤从豁口处探着脑袋。
蘑菇的菌盖最大直径有一寸,小的也比季平安的指甲盖大。
伞盖下方便是长长的黄褐色的菌把,它们干干净净,看着特别可爱。
这时候就能明白季平安带一把剪刀有多明智了,他轻轻的捏着蘑菇们的盖子,剪刀伸到了伞盖下方。
轻轻一剪刀下去几只蘑菇就离开了大部队,它们嫩生生的躺在了季平安的手心中。
这时候就能看清这种蘑菇的全貌了,它们的伞盖圆滚滚的向下弯曲着,伞盖上方的颜色像是季平安炒的糖色的颜色,伞盖下方有一道一道好看的褶皱。
细长的菌把长的有四寸短的也有两寸,颜色从上到下由浅入深。
不管是颜色还是样子,这蘑菇都给人一种很安全的感觉。
季平安向小白他们展示着手心中的蘑菇:“看!金针
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