书海小说

手机浏览器扫描二维码访问

第35章 麻辣香肠(2/3)

安留下的红薯有红心和白心的，其中红心的味道好。

小黄总是能在一堆外观颜色相似的山芋中准确的找到红心山芋。

敲开山芋外壳，橙红色的山芋热腾腾的散发着甜蜜的香气，这味道引得季平安都馋了。

小黄哼着歌晃着两条小短腿坐在凳子上美滋滋的吃着山芋，看到这场面，季平安感觉自己的心都软了。

季平安轻声对小白说道：“小白你知道吗？遇到你和小黄，是我这辈子最幸运的事。

” 除了何朗，季平安在这世上没有朋友也没有家人。

虽然表面上云淡风轻，可是他心里的孤单和寂寞根本无法诉说。

他无数次的告诉自己，一个人也能行，可每当夜深人静时，他只能在惶恐不安中度过。

直到遇到了小白，他有了想要保护的人，哪怕小白只是一只灵兽，他也不想让他受一点委屈。

现在再加上小黄，他感觉家里从没有这么热闹过。

小白静静的看着季平安的脸：“我也是。

” 如果不是遇到了他，他不知道被他看不上的人类原来是这么不平凡的种族。

和季平安一起，他经历了太多第一次，他想和他继续在一起，想过温暖又踏实的日子，想和他有无数个日出和黄昏。

灶膛中的火不缓不急的舔着锅底，滚烫的铁锅中，红色的辣椒正在接受着小火的烘烤。

季平安慢慢的翻炒着辣椒，直到锅里飘出辣椒特有的呛辣味时，辣椒才算炒好了。

季平安将炒好的辣椒盛在了筲箕中：“小白，你帮忙捣一下辣椒好不好？我来炒花椒。

” 做香肠需要花椒面和辣椒面，这两种材料家里都有。

季平安想着今天晚上就将所有的调味料拌到肉片里面，明天就可以把香肠装起来了。

小白应了一声，他在锅里丢了一根木头：“好。

” 正当他站起来时，他看到小黄又抱着两个大山芋走了过来。

小白下意识的看向桌子，只见桌子上的两个山芋只剩下了皮。

再看小黄的样子，小白哪里还不明白他的意思。

小黄这家伙还想继续烤山芋，这还得了？！ 小白弯腰将小黄翅膀下夹着的山芋给拿走：“今天不能再吃了，明天再说。

” 小黄如遭雷击，一脸天都要塌了的样子。

季平安连忙安慰道：“小黄今天吃了太多了，肚子会撑坏的。

不是不让你吃，而是要有度。

要是你吃坏了肚子，我们心疼是一回事，你自己会难受的。

所以明天再吃好么？” 小黄思考了片刻：“好吧！” 季平安笑着揉揉小黄的脑袋：“我们小黄可真乖，又乖又听话！” 小黄立刻嘚瑟上了，他拽拽的拍拍翅膀：“对！” 小白唇角微微上翘，冷长天要是一直都是小黄该多好？ 炒好的辣椒是脆的，趁热将它们丢在木臼中捶捣，很轻易就可以将它们捣成粉末。

这次的辣椒里面没有辣椒籽，辣椒皮很容易捣碎。

小白将捣碎的辣椒粉倒在了大碗中，红彤彤的一大碗辣椒粉看着就火辣。

捣完辣椒粉之后，花椒也炒好了。

季平安将黄褐色的花椒从锅中盛出来倒在了木臼中：“小白……” 不等季平安说完，小白就说道：“交给我就行。

” 47.麻辣香肠（下） 花椒是一种看着人畜无害的调味料，但是一旦触碰到它，就能感受到它威力。

这一点小白在吃花椒油的时候就感受过了，现在，他又要感受一次来自花椒的魅力。

炒熟后的花椒经过捶捣散发出麻麻的味道，这股味道或许没有辣椒粉的味道那么浓烈，但是却能引得人喷嚏不断。

小白捶捣了一阵之后已经连打了三个喷嚏了，不只是他中招了，就连在旁边准备调料的季平安都跟着一起打喷嚏了。

厨房里时不时的传来一家三口打喷嚏的声音，在季平安眼睛都红了的时候，花椒面终于好了！ 要做麻辣香肠的肉足有四十斤，它们被分装在了两个大木盆中。

季平安先前已经称过了，确保每个盆里不多不少正好二十斤的肉。

现在肉和调味料都已经到位了，现在就要来腌制肉了！ 季平安提着秤杆子，小白帮忙增加或者减少调味料。

季平安温声道：“每盆肉里面要放三两辣椒面、三两花椒面、半斤盐，二两冰糖，二两白酒，还有一点点的五香粉和胡椒粉……” 季平安每说一样，小白就取来相应的调味料添加在秤盘上的碗中。

每称好一样调味料，小白就将它倒入到相应的木盆中。

等调味料准备完毕之后，肥瘦相间的肉上铺上了一层调味料粉。

调味料呛辣的味道冲淡了野猪肉原本的腥味，混合起来的调味料香味闻着麻麻辣辣，感觉还不错。

季平安和小白两人洗干净手后将肉片和调味料细细的搅拌在了一起，三肥七瘦的猪肉染上了一层红艳艳的辣椒粉，看着特别有食欲。

小黄伸长了脖子看着木盆里面的肉：“好香啊~” 季平安乐了：“你这是什么鼻子，还没做好呢就闻到香味了？” 小白笑道：“他说的可能是调味料的味道，确实很香。

”虽说制作花椒面和辣椒面的时候狼狈，可是往肉里面一加，香味藏都藏不住。

光是腌制都能觉得肉好吃，等做成之后该有多美味？ 肉腌制好了之后，季平安往两个木盆上盖了两张纱布。

用盖子压住纱布之后，他将门窗都关上了：“走吧，回去休息吧？” 话音一落，小白就支撑不住了。

只见灵光一闪，小白就变成了瘦弱的小猫。

季平安心疼的将小白抱在了怀里：“对你说过这么多次不要勉强，为什么不听？” 小白一定是为了陪他腌肉才强撑到现在，想到这里季平安就懊恼不已：“也怪我，只想着早点把肉腌好，忘记你的身体还不行。

” 小白蹭了蹭季平安的掌心：“我身体挺好的，你不用担心。

你看，我身上的毛已经长出来了。

” 小白一说，季平安才细细的看向他的身体。

只见小白的尾巴和腹部的焦黑已经渐渐的淡去，上面出现了一层白色的细绒毛。

细细的毛摸起来虽然没有脖子和脑袋上的毛那样绵密，可是季平安却开心不已：“真的！” 小白

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。