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第5章 鱼的歌声（第二更）(2/3)

地。

平日里的司小柔都是将长发披在身后，在猫岛厨房为数不多的几次做饭也并没有绑起头发，为了这件事，米其林不少和她吵架。

而就在刚才，她将头发高高竖起，露出修长的脖子，看着巨大的三文鱼，半弯着腰，闭上眼微微叹了口气。

下一秒，剪刀仿佛自己长了眼睛一般，迅速剪去了所有鱼鳍，司小柔右手一挥，准准的抓住主厨刀，左手以鱼尾巴为中心将三文鱼转了九十度，刷刷几下，一条光溜溜的鱼便出现在台面上，刮下来的鱼鳞和说好一样整齐的排列在鱼头两侧，对比萧阳哪儿哪儿都是鱼鳞的台面，司小柔简直就是教科书级别的。

还没来得及眨眼睛，鱼鳃已经安静的躺在旁边，司小柔用剪刀将鱼腹剖开，动作之轻松，刀口之顺滑，仿佛她剪的不是厚厚的鱼肚子，而是一片布料！只见她将小手伸进鱼肚子里，温柔的去除内脏 喂！你是在宰鱼！请不要露出一副圣洁的表情！萧阳在心里呐喊道。

还没结束！ 右手换成剔骨刀，左手将鱼翻过来，背朝下腹朝上，司小柔将柔软的刀沿着鱼肚子上的鱼刺斜着滑进橘粉色的鱼肉，看到脊骨的一瞬间马上顺着整个鱼骨的脉络切割开，抽出剔骨刀，同样的动作在另一侧鱼腹上做了一遍。

一共三刀，三文鱼的脊刺就被拎了出来，全程司小柔都没有看刀和鱼身，完全是凭着手感在去骨，她甚至都没有用手检查一下鱼肉中有没有遗漏的鱼刺——这要对自己的手艺多么有自信啊！ 从鱼身上取出来的每一个部位在台面上排成一条线，连间隔距离都是一样的！而下方是一条剔骨完成的完整三文鱼。

只用不到两分钟，她就完成了一条三文鱼从腹部开始的去骨。

仿若一气呵成的动作就像是表演，没有一丝犹豫，每一刀都落在刚刚好的位置，多一分便会割下过多鱼肉，少一分便被鱼骨挡住，司小柔的双手仿若在演奏钢琴曲，看似轻缓而悠扬，而每一个流畅的音符下，隐藏都是熟练的技巧和收放自如的力量。

最让人无法理解的是，司小柔的台面干净整洁，没有一丝掉落的鱼肉碎，台面上的鱼骨也好，鱼内脏也罢，都好像自己长了腿一样，不仅帮着她擦干净

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