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第241章(1/3)

白生生的南瓜子泡在盆里,除了水，这里面还有盐、糖和花椒、香叶等等，泡够了时辰,再放到锅里煮，煮两刻钟左右，捞出来放在篦子上沥水，然后风干。

这样的天气,自然是不能拿到外面去，摊开后,放在火墙附近,不到半天瓜子就干透了。

边城的天气冬天本来就干,火炕和火墙一烧,人动不动就流鼻血。

江淙进门时，陈氏上前用小小的扫帚扫掉身上的雪。

不用他开口，便道：“仔儿在后面炒瓜子呢。

” 进到东屋跟李茂贤和李青瑞打过招呼,江淙去了后屋,原本烧火的姜氏笑盈盈的起了身，让开的地方。

江淙是烧火的一把好手，火候掌握的很好，这个大家都知道,南瓜子在京城多受喜欢,姜氏并不知道，只是觉得江淙烧火的话，起码不容易炒糊。

李青文原本正要往锅里倒,看到江淙来了,眼中闪着惊喜的光,但因为嫂子和娘亲还在,只是伸手摸了一把江淙的脸，“外头还这么冷啊？” “嗯，风挺大的。

”江淙回道。

江淙摸了摸铁锅的锅沿，试探出了热度，然后把灶膛里面的火稍微散了些。

南瓜籽进了锅里，李青文拿着木铲子，来回铲动。

灶膛口很热乎，坐了一会儿，江淙手烤的暖和了，一边往里面塞柴禾，一边回应陈氏的话。

脱离了流犯的身份后，江淙和蒋立平比从前更忙了，这一年到头，陈氏都没咋见到江淙，现在有空，自然要多问问洪州那边家里的事情。

白色的瓜子染上了一抹黄色，香味也散发出来，李青文铲子动的更快，顺手抓了几个瓜子给江淙，“哥，尝尝熟没熟。

” 江淙并没有吃过炒瓜子，哪里知道什么生熟，扒开外面的皮，露出里面扁扁的瓜子仁，站起来，塞到李青文的嘴里。

有些粗糙的指腹在下唇蹭了一下，李青文心脏一跳，愣是没吃出来生熟…… 偷偷的看了江淙一眼，对方正认真的烧着火，好像刚才的动作是不小心一般。

没办法，李青文又翻炒了一会儿，这次不用他动手，江淙从锅里抓了几个扒开，继续喂给李青文。

陈氏在旁边看着，满脸笑容，她是越瞧江淙越顺眼，不是一家人，胜似一家人。

等到终于熟了，李青文将锅里的瓜子铲出来，放在篮子里面，递给陈氏，“娘，你们去前屋吃去吧，我再炒几锅。

” 自从吃到了南瓜，家家户户都把里面的瓜子当成了宝贝，吃南瓜的时候，每一粒瓜子都被好好保存下来，一个种子能结几十上百斤的瓜，都快稀罕死人了。

种了两年南瓜，一亩地的南瓜弄出来的瓜子都有一二百斤，总算是不用再当眼珠子一样对待，可以拿出来炒着吃。

李青文泡了一麻袋的瓜子，想要一次炒完，得分十几锅。

陈氏哪里能扔儿子和江淙在这干活，自己去吃东西，她不肯，李青文便将娘亲连劝带推的弄到了前屋。

炒松子和榛子大家都吃过，炒瓜子是第一次，味道咸鲜，皮也很脆，

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