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第14节(3/3)

是要吃一顿美味的夜宵的。

所以，唐小诞笑着邀请道：“之前住在公主府，麻烦了公主殿下那么久，这回也请你们尝尝我们这里的家乡菜。

” 永乐公主自然很赞同，她还很好奇地跟进厨房，想看看唐小诞和李花是如何烹饪的。

资深吃货的冰箱里真的是什么食材都有，李花拿出两条花鲢，动作利落地片好了。

花鲢肉质软滑细嫩，含水量高。

鲢鱼腹部富含脂肪，味极鲜美，是制作冷锅鱼的最佳食材。

永乐公主看着给食材保鲜的冰箱，随时可以开水关水的龙头，还有能任意控制火量大小的灶台，以及轰隆隆一直响的抽油烟机…… 她不禁感慨道：“唐大夫，说一句你们生活在仙境真不为过。

” 唐小诞嘿嘿笑了，道：“再过几百年，你们也可以。

” 永乐公主眼神有些晦涩，苦笑道：“只要能让百姓们先吃饱，我已经心满意足。

” 李花动作很麻利，用鱼头尾和杂吊鱼汤，拆开两包冷锅鱼料，加油加姜炒了，然后再加入鱼汤、大葱煮开。

水滚了之后，下鱼片，滚两滚就好，冷一会儿就可以吃了，非常简单快捷。

最重要的蘸水碟子就是唐小诞的拿手绝活了。

大头菜颗、黄豆、香菜、花椒、酱油、糖、醋缺一不可。

最后再添一勺锅里的原汤，哇，只是闻起来就非常鲜香。

冷锅鱼可不单单只是吃鱼，必不可少的还要加配蔬菜，比如豆腐皮、青笋、鹌鹑蛋、金针菇、藕片都是经典的配菜。

浓酽香醇的冷锅鱼就做好了。

自诩走遍全国，吃遍山珍海味的永乐公主闻着那诱人的味道，也禁不住吞了吞唾沫。

唐小诞笑着招呼大家上桌，解释说：“夜宵不能吃太燥，所以没有做火锅，做了冷锅鱼来招待远方来的客人，希望你们不要嫌弃啦～” 范桐深吸一口气，问：“为什么要叫冷锅鱼？” 唐小诞示意他摸一摸锅边，“鱼已烹熟，特制的锅却还是冷的，这就是为什么。

” 吃冷锅鱼讲究先喝汤，每人先要喝上一小碗香味四溢的番茄鱼汤，汤味浓郁，带着一股番茄鲜香清甜的味道。

喝完汤，再开始品尝鱼肉的鲜嫩爽滑。

麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长。

众人都吃得赞不绝口。

永乐公主看着电饭煲，陷入了沉思。

唐小诞心道：难不成她还想再吃一碗饭？可是公主殿下已经添饭添了三次了啊！吃饭事小，要是撑坏了她可是赔不起的。

唐小诞迟疑了一下，劝道：“你要是真喜欢这冷锅鱼的味道，等会儿回去的时候带几包底料走，或者以后我们做大餐的时候让范桐回去带着你过来就是了，可别、别撑坏了啊……” 永乐公主的脸立刻变得通红，她什么时候因为吃食被这样误会过啊！ 她轻轻咳了一声，转移了视线，解释道：“我看你们这边的大米颗粒饱满，晶莹剔透，几乎与我们的贡米不相上下，有些感慨而已。

” “以前听唐大夫说，你不过是一位普通的大夫而已，我就想，真好啊，连普通人都可以吃得好、穿得暖。

” 永乐公主笑着问出了来意，“可以请教唐大夫一个问题吗？”

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