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第49章 【二合一81-82章】……(2/3)

菜，然后同闫管家道若是能买到牛肉，就给裴明昉卤些酱牛肉，可以切成薄片刷上酱料，把环饼做得焦酥，中间切成两半夹牛肉。

这个吃法冷食也不影响口感，方便裴明昉带去衙门里吃。

这是把冷食热食都考虑到了，足够细心体贴。

闫管家就笑，她话语温柔，说出来的话却很是畅快：“沈娘子只管列单子，你能列出来，咱们就能买到，这都不叫事。

” 沈怜雪便点头，又道：“那我再给大人准备桂花糯米藕、红果山药糕，连带炸些藕盒茄盒，再做些萝卜丝丸子、豆沙酥角，这样大人都可以带去当午食佐餐。

” 沈怜雪一口气说了这老多东西，许多食物听起来都很新奇，那胖厨娘忍不住吞了吞口水，都有些摩拳擦掌。

“沈娘子，太厉害了，那咱们开始？”两个帮厨都跃跃欲试。

沈怜雪笑着挽起袖子：“开始吧。

” 沈如意在厨房坐了一会儿，眼看厨房要忙起来，就被闫管家带走了。

闫管家牵着她的手，问她是想在花园玩还是去找裴明昉，沈如意选择了后者。

虽然落了雪的花园漂亮如同仙境，但沈如意还是想去看看宰执的书房是什么样子。

或许因她是小孩子，也可能裴明昉提前叮嘱过，总之闫管家倒是没怎么犹豫，直接领着她去了清风苑。

清风苑上下共两层，一楼是明堂、雅室和茶室，还有个小书房，摆设异常简朴，除了字画摆设，其余皆无。

闫管家低头看了看满脸好奇的沈如意，慈爱地说：“团团小姐，一会儿上了楼，若是大人在忙，咱们就安静些好不好？” 沈如意很乖：“好呀，你放心，我很懂事的。

” 这孩子真是讨人喜欢，闫管家捏了捏她的小手，牵着她上了楼，然后便在书房门外敲了两下：“大人，团团小姐到了。

” 裴明昉的声音很快便从门扉里透出来：“进。

” 闫管家这才推开书房的门，领着沈如意进去。

裴明昉的书房很大，一进去先是个小雅室，茶桌书柜摆放整齐，还燃着四合香，淡雅又别致。

绕过书柜和屏风，才是裴明昉日常办公之处。

他坐在宽大的檀木书桌后，正在折子上奋笔疾书，即便听到沈如意的脚步声，目光也没有从折子上挪开。

闫管家就领着沈如意等在屏风一侧，她不往前走，沈如意也不往前走。

等到裴明昉把折子写完，他才放下笔，抬头看向沈如意。

“团团过来，怎么不在外面玩？” 闫管家推了推沈如意，沈如意才往前走，来到桌边：“外面冷哦。

” 裴明昉就笑了：“你倒是知冷知热的。

” 闫管家悄无声息退了出去，裴明昉起身，牵着沈如意来到窗边的罗汉床前，抱着她坐到床上去。

罗汉床上放了个方几，方几后面有一个小柜子。

那柜子很新，上面的桐油油光发亮，显然是新作的。

裴明昉就道：“这柜子里都是小玩意，团团自己玩，可好？” 沈如意点头：“好，阿叔去好好工作吧，你要赚钱养家的。

” 裴明昉忍不住又笑了。

他回到书桌后，拿起下一本折子，继续忙政事去了。

待到他把桌边一摞折子都写完，外面天色也已经暗下，而窗边的小囡囡也躺倒在罗汉床上。

她小肚子一鼓一鼓的，还给自己找了一个锦被盖，睡得自在又香甜。

她倒是一点都不见外。

裴明昉轻轻放下手中的笔，蹑手蹑脚从椅子上起身，缓慢得如同八旬老者般，从书桌后面挪到窗边。

沈如意睡得通红的小圆脸出现在他眼前。

裴明昉坐在床边，安静看着她的睡颜，平生第一次，从心底里生出一种强烈的渴求。

若她是他的女儿，那该有多好。

———— 因为沈如意睡着了，所以待到晚食做好后，沈怜雪也无法立即领着女儿归家。

在闫管家的劝说下，她只好跟刚刚睡醒的女儿一起留下来，留在裴府跟裴家人一起用饭。

大抵是为了热闹，也为了有些欢喜气，今日一起上桌用饭的还有两位管家和裴安，倒是把一向冷清的膳厅衬托得人气十足。

老管家又要老泪纵横，他在用帕子在眼睛上擦了擦，感叹道：“自从老爷跟大少爷离家，府里许久没这么热闹过了，呜呜呜，我好感动啊。

” 裴安忙在桌子下踢了他一脚，老管家把帕子一放，立即端起酒杯，目光炯炯：“来！吃酒！” 沈如意忽闪着大眼睛看他，然后又去看裴明昉。

裴明昉倒是不在意老管家如何行事，他也端起酒杯，这回是敬沈怜雪：“多谢沈娘子愿意过府指点。

” 沈怜雪忙端着桂花露起身，冲他遥遥一敬：“是我要谢大人赏识。

” 两个人都客气，闫管家就忙扶着沈怜雪让她坐下。

在座只有裴明昉老管家和闫管家吃了酒，其余几人都是吃桂花露，沈如意的最特殊，她喝的是甘蔗马蹄水，熬得又热又甜，用料很足。

沈怜雪今日光大菜就做了四个，又加四个热菜并一样瑶柱虾仁金胶汤，一共凑了九九大吉。

裴明昉目标精准，他一眼就看到了桌上的豆豉蒸鱼。

他夹了一块鱼肉，放入口中细细品味。

鱼是新鲜的鳜鱼，肉质肥嫩，而豆豉却又带着一股咸香，味道比清蒸鱼要重，却好吃许多。

这个做法，裴明昉是第一次见。

裴明昉边吃边点头：“沈娘子这鱼做得极好。

” 蒸鱼若说简单，其实也简单，但若说难，倒也很难。

鱼的火候要掌握得刚刚好，调味缺一不可，否则鱼肉不是柴了就是不熟，要么就是咸淡不均，腥味浓重，总归只有经常做鱼的厨师，才能掌握出自己的一套方法。

沈怜雪显然是个中高手。

当时想请沈怜雪上门做厨娘，最重要的当然是为了防止靖王报复到她们身上，另一个也是想多见见沈如意。

当然，还有没有想见其他人，裴明昉心里多少是有数的。

他知道沈怜雪很有厨艺天分，但她平日所售卖只有煎饼和肉夹馍，以为她只钻研这两种吃食，没想到她手艺竟如此出众。

明明是很简单的食材，可经过她手做出来，皆是色香味浓，让人食之不忘。

同原来的钟厨师比，也是不相上下的。

沈怜雪倒也很谦虚：“谢大人夸赞，其实是团团爱吃鱼，我平日做得多，自是熟练。

” 裴明昉却说：“沈娘子若是开店，生意必定不会差，如今只做铺席，倒是影响生意。

” 沈怜雪其

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