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第6章(2/3)

时候试出来的。

” 武青玦听到小女孩的回话，回过神，笑道：“每种酒的重量不一样，重量轻的酒会浮在重量重的酒上面，就好像油会浮在水面上一样，只要试出了酒的重量，就可以调出分层次的酒来。

” 刘然恍然，那小女孩也似有所悟。

武青玦看着那杯酒道：“不过在调制的时候，要把握好每种酒的比例，而且要沿着杯壁或调酒棒慢慢倒入，手要稳，不能抖动，才能一层一层地完成。

小妹妹，是不是这样？” 那小女孩连连点头，一脸遇到知音的表情：“对，就是这样。

” 刘然也来了兴趣，看向那小女孩道：“小妹妹，这都是些什么酒调出来的？” 小女孩刚要回答，武青玦笑道：“先别忙说，让我喝了猜猜看。

” 武青玦不知道自己这一世的身体能承受多少酒精，但看那酒杯也不大，估计也就五口的样子，她转头对一直提心吊胆陪在厢内的掌柜道：“掌柜，麻烦你给我找一喝甜酒的细竹管儿来。

” 刘然好奇地道：“要细竹管儿做什么？” “直接用酒杯喝，酒一倾斜，每层的酒难免混在一起，喝时嘴里就变了味儿了。

”武青玦解释道，“用细竹管儿插到酒杯里，一层层地吸饮，才能保证酒味不变。

” 那小女孩儿听了这话，眼神一亮，忍不住抓住了武青玦的衣袖：“姐姐好聪明，我就没想到这样的法子，他们总说我调的果子酒不好喝，定是这个原因。

” “哦？”武青玦见她兴奋不已的表情，笑道，“有人说不好喝吗？” “嗯……”小女孩的脸微微一红，“我有调给来店里的客人喝，可是他们都不喜欢，还拍桌子骂人……” 武青玦有些明了刚才掌柜那战战兢兢的态度所为何来了。

刚才她与刘然进店时已经注意到，在大堂里喝酒的客人，衣着打扮看上去像是下力气活儿的搬夫，这样的人平时想必是习惯了大碗喝酒，哪里会有那样的时间和心情来慢慢品酒，这样一小杯鸡尾酒端上去只怕一口就倒进嘴里了，几种酒味一混，会好喝才怪。

这小女孩若是找这样的客人试酒，也怪不得那些客人要发火叫骂了，那掌柜想必是这种情况遇多了，怕女儿又闯祸，才这样紧张。

说话间，掌柜已经取了细竹管儿上来。

武青玦把竹管插进酒里，几乎是有些迫不及待地想尝尝这杯大唐鸡尾酒的味道了。

她轻轻吸进最下面一层黄色的酒浆到嘴里，眉毛一扬，咽进喉里，看到小女孩期待的眼神，笑道：“这一层不是酒，而是用柑橘榨取的果汁。

” 小女孩立即咧嘴笑开：“是的。

”刘然一听这层居然不是酒，颇有些错愕，却没有说什么。

白色的酒液吸到嘴里，武青玦笑了笑，道：“这层是贵店秘酿的黄桂稠酒。

”小女孩有些害羞地点头：“是的。

” 接下来是淡绿色的酒液，武青玦尝到那酒酸酸甜甜的味道，微微闭了眼，仔细品味舌头上的味道，缓缓道：“这酸味……好像有点弥猴桃的味道，这甜味……应该是枣，对，是枣酒，甜枣泡出来的枣酒，兑入了弥猴桃的果汁，对不对？” 小女孩连连点头，眼神发亮，脸色因为兴奋有些微微发红：“没错没错，你尝出来了？”刘然瞪大了眼，一脸不可思议的表情

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