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第5章(2/3)

桂稠酒的名字就渐渐没落了……”武青玦犹在兴致勃勃地讲述，那头摆菜的掌柜手一抖，手中的菜盘碰到桌上的盘子，发出一声清脆的响声，打断了武青玦的话。

两人抬头一看，见正在摆菜的掌柜涨红了脸，不停地道歉：“对不起对不起，公子，小姐，小的一时手滑……” 刘然倒也没什么官架子，看了他一眼，淡淡地道：“没事了，你先出去吧。

” 掌柜唯唯诺诺地关门出去，刘然习武，自然听出那掌柜的呼吸声极不平稳，联想到武青玦刚刚那番话，转头看着她，微微笑了笑：“这位徐掌柜的祖上，莫非就是百年前御酒皇商？” 2008、1、16、22：50 颓废了十天，总是提不起精神码字，泪。

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第五章徐家女儿（上） 显然八九不离十。

武青玦蹙了蹙眉，她刚才说的话似乎刺激到那个看起来老实巴交的掌柜了。

若他祖上当真是那徐记皇商，这酒肆怎么会败落成如今这样？那黄桂稠酒本有着“不是酒，胜似酒”的美誉，在她的记忆中，历史十分久远，早在商周时期就有酿造，只是那时不叫“稠酒”，而叫“醪醴”，到了唐代由徐记在酒里兑入密腌桂花，“黄桂稠酒”这个名字才传扬开来。

何况酒这东西，永远不可能一枝独秀，便是周家酿的酒再美再醇，也不会让其它有特色的酒被淘汰得连人们对它的印象都无，这里面难道有什么隐情？ “别想了，既然你专程来寻这酒的，便尝尝。

”刘然不敢给她喝五粮液，但稠酒倒不怕她试。

这稠酒有点像浇荷包蛋的醪糟汤，对他来说，实在称不上是酒，不过是喝在嘴里，有点酒味而已，小孩子喝着耍耍正好。

“嗯。

”武青玦喝了一口，含在口中，品味酒中的甜味。

按说这黄桂稠酒该是桂花飘香时才能喝到最纯正的，稠酒的酿制时间短，只需三天即可酿成，保存又不易……武青玦心里怔了一下，莫非是因为这个原因这稠酒才没落下来？稠酒保存不易，自然不可远销，只能店食，在交通条件不发达的古代自然受限制。

加上口味偏甜，更适合老弱妇孺和不善饮酒者，在没有蒸馏酒的时代自然能受人青睐，可是周家发明了蒸馏酒和萄萄酒，养刁了酒客的口味，想竞争自然不容易了。

武青玦幽幽一叹，心里也不由为这百年老店觉得可惜。

“好喝吗？”刘然见她不说话，挟了一粒剥好壳的水煮花生，递到她嘴边，给她缓嘴里的酒味儿。

武青玦含了那粒花生，嚼了吞下，才道：“汁稠醇香，绵甜适口。

果然名不虚传。

” 刘然好笑地听着她一本正经地评价，戏谑道：“纪书呆若是知道我的乖女儿成品酒大师了，表情一定好看。

” 武青玦似笑非笑地看了他一眼，这男人老爱和纪询叫板，跟他相处了这几年，遇到这种情况她早学会轻描淡写地挡回去，便作出一副小意的表情：“大师不敢当，有点心得而已。

” 怎么说，她前世为了糊口，跟着表妹夫酒吧里的调酒师学过几招，强记了一些中外名酒的资料，在酒吧混了几个月饭吃，现在倒是可以拿来当成吹嘘的资本。

“随便夸你一句，尾巴倒翘起来了。

”刘然笑骂，一时起了逗她的心思，拿筷子沾了一点儿他杯中的五粮液，做出大灰狼引诱小白兔的表情，笑道，“乖女儿，敢不敢尝尝烈酒？” “这酒太辣，我不喜欢。

”武青玦摇了摇头

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