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第159章(2/3)

这个朝代的人?对于辣度的接受能力，在空间里弄出来的都是?些不辣的红椒，与刚刚是?同样的流程，如剁饺子馅般将辣椒剁碎，正忙碌着的时候赵岁岁刚好?拿着洗好?的苹果和?梨子走了回来。

这两种水果都是?他?从空间里找出来的，一种是?用积分买的另一种是?前几日时签到送的，戚长夜将其切碎成块，放到已经?清洗后的捣蒜泥的坛子里面捣成了果泥，赵岁岁对此非常不解，戚长夜便抬起头来向他?解释道?：“这样做会使酱更?清甜。

” 捣好?的果泥直接倒入盆子里面，添了糖盐醋酒等调料搅拌均匀，甜辣酱的调料要比蒜蓉辣酱多上一些，还要加些黄豆酱进?去。

戚长夜倒是?也会用黄豆做酱，这是?他?的老家……也就是?那座小小的县城里人?人?都会做的东西，戚长夜小时候见过不少人?做，对此至今记忆犹新。

不过黄豆酱可不是?辣椒酱这样一天就能做完的东西，工序更?复杂时间更?久，耗费的人?力精力也要更?多，最少最少也得耐心等待上一个月的时间，制作的过程也相当麻烦。

黄豆发酵时会有一种奇怪的味道?，戚长夜不太喜欢，这才这么久的时间都没?动过这个念头。

不过这个朝代可不止他?一人?会做这东西，镇子里面也有卖的，虽然?味道?远远比不得戚长夜小时候曾吃过的，但也可以说是?能够入口，上次他?去镇里面时买过几斤，现在仍在家里放着，如今正好?到了能被派上用场的时候。

水果辣椒酱缓缓在锅里熬制起来，戚长夜又趁着时间重新弄了一盆蒜泥，待到辣椒酱快出锅的时候将蒜泥给倒了进?去，往里洒了一大勺酒，煮上片刻熄了灶膛里的火苗等待着锅自动放凉。

赵岁岁其实?一点儿不饿，他?本来就已经?吃过饭了，刚刚又跟着戚长夜吃了些鸡肉，本来今晚是?一点都不想?再吃了，可闻到这辣椒酱的味道?……心里又突然?好?奇起来。

戚大哥做的东西从来没?让他?失望过，赵岁岁又从没?见过这种红艳艳的被叫做是?辣椒的植物，想?到刚刚那股刺鼻的味道?，心里顿时好?奇起来。

戚长夜拿了一个馒头切成薄片，倒了些油下锅去煎，这次他?倒是?没?再往馒头片上裹鸡蛋液，捏了一片馒头片递到赵岁岁的面前，又取了一片夹了点辣椒酱上去，两片扣住左右一抹，馒头片上便多了一层红艳艳的痕迹。

因为不清楚辣度的缘故戚长夜夹的也不是?很多，只朝着赵岁岁抬了抬手：“尝尝？” 赵岁岁接过咬了一口，咀嚼了两下后便眯起了眼睛。

戚长夜又将那个装着蒜蓉辣酱的坛子推到他?的面前：“明天弄一条肉烤了，后院还有带绿叶的青菜吗？到时候将肉刷上层酱，直接用菜叶包裹起来，特别好?吃。

” 烤肉的话?家里还差一些烧烤料，不过那东西就更?好?做了，全都磨碎了搅和?在一起就能拌出一小盆来。

想?到烧烤……牛肉这东西并不好?搞，但市面上的羊肉还是?有一些的，不过价格要比猪肉贵上不少，因着价格高昂的缘故也不是?时时刻刻都能买到。

这倒不是?什么值得关注的问题，大不了有空找阿福问上一声，这点小事还不需折腾褚掌柜一趟。

同福酒楼里是?有着羊肉脍售卖的，大不了让酒楼那头订的时候多带上半只将他?的那份也捎带出来，又或者其实?根本就不用这么麻烦，找戚大伯戚三这些对村子里非常了解的人?打听上两句，附近要是?有养羊的人?家肯定是?瞒不住的。

尽管这酱非

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