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第20章(3/3)

酒 其实就并不是酒越放久越好，酒中含有多种有机酸，储存过程中，醇类物质就会与有机酸发生化学反应，产生一种叫“酯”的新物质。

由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。

因此，人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。

酒的“酯化反应”相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。

因此，酒的这一“生香反应”过程也被称为酒的“有效储存期”，也就是说酒的储存期以4至5年为最佳，并非“愈陈愈好”，但也不是绝对，有些酒可以储存很久。

如果达到有效储存期后，仍继续盲目储存，到了一定程度就会造成酒精浓度下降，使酒味变淡、香气消失，乃至发生质的变化。

但现在有许多富翁都喜欢买来供上，而不是喝，这种方式南玥惜一点也不喜欢，酒就是用来喝的，为什么还供上? 南玥惜直接去了摆放白酒这一片，站老爷子是在革命时期的老前辈了，比较喜欢白酒。

站老爷子的身体还算好的，但革命时还是留下了暗疾，南玥惜又拿了一瓶药酒。

战亦琛看着女孩在一直忙来忙去。

等到女孩拿着酒出来，战亦琛什么也没有说，接过酒。

“找到了，我厉害吧!”看着女孩有点有些得意的眼神。

“厉害，我的丫头最厉害了。

”战亦琛看着女孩闪耀的眼神一阵恍惚，多久没见过这么生动的她了! “嗯，魅色可是我的产业呢!”看着面前女孩献宝的表情，战亦琛不禁笑了起来。

南玥惜看着站亦琛的笑容一愣，很少见他笑得这么肆意，有种痞痞的味道。

“看来我日后得让丫头来养活了。

”抱着南玥惜往外走去。

“啊”南玥惜惊呼一声，抱紧战亦琛的脖子。

俩人正在说话时候，战亦琛的电话突然响了。

“嗯，我知道了，我一会过去。

”战亦琛接起电话。

战亦琛看向南玥惜“丫头，我…” 南玥惜没等战亦琛说完就把手指放在他嘴唇上“我知道，你去忙你的，魅色是我的地盘，我在这逛逛。

”

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