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第51章 51 火锅(3/3)

好，这个鱼丸弄起来没有牛肉丸那么变态。

何祈茜勉强恢复一点，过来帮乔染将剁好的鱼肉泥放在一边，端起来盆子时，手依然还是抖的。

观众：太惨了。

观众又看向乔染，这人一点都不觉得手酸，甚至感觉还能现场再表演一个手打一百斤牛肉丸的样子—— 观众：太强了。

肉泥都准备好后，锅里烧开热水，然后将肉泥挤成圆圆的形状滑进热水里，肉泥瞬间变了色，等稍微熟点就会飘起来。

大家亲眼看着一块肉变成肉泥，现在又变成肉丸的过程，纷纷直呼神奇。

【话说是不是真的会弹起来？？好奇！】 不止观众好奇，何祈茜他们也好奇，各个身残志坚拖着沉重脚步都非要过来试一试到底弹不弹。

握着一颗牛肉丸往桌面一甩，果然高高弹起了！ “我去！居然是真的！” 【好厉害了！】 众人纷纷发出没见识的惊呼。

“好想试试看是不是真的能打乒乓球。

” 乔染连忙拉住一个想要去找乒乓拍的工作人员。

乔染：你清醒一点啊！ 两种肉丸都做好了，乔染又去准备虾滑，紧接着将熬好的底汤盛出来，倒在鸳鸯锅一边，撒上白胡萝片，红枣枸杞，大葱，还有淮山段下去煮出清甜味。

干辣椒花椒豆瓣酱等等材料混在一起和热油一起爆出呛鼻刺激的香味，然后添上骨头汤，瞬间就变得红彤彤的，极为诱人。

【哇塞，看起来就好好吃的样子，我已经疯狂咽口水】 【锅里好像一股神秘的力量仿佛在吸引着我，是因为这个太极图吗？】 【不，是因为香味】 【是的，我承认，是因为香味】 …… 乔染先把比较难熟透的食材扔下去煮一煮：“现在还没熟，得等一下才能吃哦。

” 【好的哦】 乔染又拿出一块猪肉切成块加点酱油料酒先腌制放在一边。

洗个手后，乔染看向镜头：“现在准备给大家做珍珠奶茶，等一下可以配火锅喝。

” 冰奶茶和火锅简直天生绝配！ 观众们一听说是新的饮品，立马打起十二分精神期待起来。

“先做珍珠奶茶里的珍珠。

”这个材料步骤倒是不麻烦，木薯粉水红糖等等都是有的。

主要是搓珍珠那一步比较耗费时间。

何祈茜他们手残了，所以只能找几个没被捶牛肉残害过的工作人员来帮忙。

红茶加牛奶按照比例煮开，加入珍珠，把控好时间，很快珍珠奶茶也出锅啦。

乔染把奶茶放进去冷冻。

刚刚腌制过的那些猪肉用来炸了份小酥肉。

乔染又去弄调料。

不知道现在星际人什么的口味，她就把南北方吃得比较多的几种调料都弄出来。

南方这边是酱油葱蒜辣椒油，北方的自然是麻酱，还有其他小米辣之类的调味料也另外用容器装起来，大家都可以自己按照喜好去调。

终于把所有材料都准备好，乔染拍了拍手：“锅热了，大家可以开始吃啦，这边白汤是不辣的，红汤是辣的，按照自己的口味来。

”

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