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第115章 鼎湖上素 食物是一份容器,而你,得学……(1/3)

知道蒋游来后,孙宝宝并未出去打招呼,她们约定见面的时间是下午一点,这会儿还早着呢! 就让他等着吧,谁让他来的这么早。

不过孙宝宝让关萱把他的点菜单取来瞧瞧。

看过之后,孙宝宝还特别鸡贼的让关萱去问问他,饭店今日不仅有徐鸭,更有一道御笔猴头,问他需不需要尝一尝。

关萱不懂两家的纠葛,还真特别认真的去问了,把在包厢中等待的蒋游气得黑了脸! 孙宝宝竟敢这么不尊重人! 若说徐鸭是他家面对大众百姓的招牌菜,那么御笔猴头,就是面对上层人士的招牌菜。

这道菜他从小研究,做了几十年,可谓是做得最好的一道菜,也是如今八珍堂最出色的一道菜。

孙宝宝这不就是在打他脸吗?不就是告诉他,她已经知道两家之间的恩怨了吗? 那么,孙宝宝想要些什么呢? 包厢中气氛突然变得有些低沉,关萱心头一转,慢慢退出去。

正厅。

童会长的丈夫昨日在听完孙宝宝的事迹后,对这间才开了几个月,却火遍大江南北的孙家饭店十分感兴趣。

于是今日趁着冬至节,就和妻子,以及两方父母一块来这儿。

“我就几个月没回清城山,没想到望天村变成了这个样子。

”童会长的丈夫薛棋感叹道。

“我还记得以前村口没有那个修养院的,如今都快建好了。

等人入住后,望天村的模样肯定又得有个大变化!” 薛棋前几个月一直在国外做项目,两天前才回到国内。

孙家饭店不仅被各位亲朋好友提过,还上了外网的热搜,他心中都好奇死了。

好奇这个饭店的水平到底如何,有没有被夸大。

童会长倒是来吃过一次,而且那回她去的还是酒仙院,味道可真没得说。

至于四位老人,平时不在清城山,所以这也是第一回来孙家饭店。

只不过几人都曾经尝过童会长送的孙家饭店菌菇酱。

今日几人没有提前预约,酒仙院肯定是没有了,童会长助理只抢到正厅座。

这会儿,六人就坐在正厅中,东张西望,等待美食上桌。

薛棋坐的位置靠窗,能从窗户看到天井院,还能看到每位客人从大门进来。

“哎,那不是周婧吗?”他突然道。

童会长立刻顺着窗外看过去,就见真美味公司的老总周婧,正跟几人一起进门,进门后往右拐,竟然拐进那个园子中。

她挥挥手,吴晴晴匆忙走过来道:“您好,请问您有什么需要吗?” 童会长指着园子问:“你们那个园子开放接客了?” 吴晴晴点点头,“园子今天开始对外接客,有需要的话可以提前预约。

” 童会长点点头:“也是在公众号上预约的吧?” “是的。

” 她们店铺为了让顾客方便,酒水、火腿、菌菇酱和酒仙院座位以及清欢园座位,都可以在公众号上预定。

童会长点了点头,等吴晴晴走后,她打开公众号看了一眼,里边果然上线了清欢园系列,总共有三间,然后…… 预定费八万八。

而现在这三间,已经全部被预定完了。

童会长深深感到震撼,这个价格她也不是没见过,只是在这乡村中,孙宝宝能订到这个价格,还让人趋之若鹜,这本事可不小。

吴晴晴这会儿带着新招的两个服务员进门端菜。

涛子被安排管清欢园去了,而酒仙院则由关萱负责。

正厅门厅人不够,所以孙宝宝干脆又招了两个服务员,让吴晴晴带着。

两人手脚麻利,还培训过几天,所以上手很快。

吴晴晴来到厨房,和孙宝宝提起刚刚有人问她清欢园的事儿。

“老板,咱们清欢园开门不宣传吗,好些人都不知道。

” 孙宝宝摇摇头,面色有点严肃,心想看来清欢园和酒仙院要单独开一个门。

好些来这两处吃饭的人,或许不愿意有人知道。

…… 童会长一桌的菜一道接一道的上桌,共七道菜,把人馋个不行。

等服务员一走,几人就拿起调羹筷子开始吃。

童父童母看着这桌子菜,震惊道:“这全部都是明珠她闺女做的?” 童会长点点头:“要不这家饭店的菜怎么会上得这么慢,咱们还有一道徐鸭没上呢。

” 她一边说着,一边伸出筷子,夹起一块麻仁香酥鸭。

麻仁香酥鸭若是不知道名字,肯定不晓得这道菜是鸭菜。

金黄酥脆的酥皮底下,裹着的居然是汁水充足的鸭肉! “好酥脆!”薛棋赞叹,他夹起一块麻仁香酥鸭时,麻仁香酥鸭还会发出“簌簌沙沙”的摩擦声。

闻一下,醇香的油炸味和椒盐味就蹿进鼻子中,令人食欲大开。

他“咔嚓”咬一口,酥皮极为疏松,里边的鸭肉却又极为鲜嫩,最关键的是什么,是这个皮好像有些不一样! 酥皮不止一层,而是两层,吃着不仅有层次感,而且也不会觉得皮太多肉太少。

薛棋很是好奇,他专门掰下一块酥皮放到口中,嚼两下,猛的,眼睛一亮! 这酥皮中还藏着东西,牙齿一咬,香醇的油脂就爆了出来,油润油润的。

除此之外还有一个嚼着极香的肉,应该是鸭肉。

他一看,果然! 原来厨师将鸭肉丝和肥肉丝裹上蛋糊,挂在已经裹过一遍的鸭肉上油炸,使得这两种肉丝充当了鸭肉的外皮。

稍微捏两下,这外皮还冒油呢。

太香了,就单单吃这个酥皮,都相当好吃! 显然其他人也发现了这个问题,周围桌子有上这道菜的人都十分惊讶,好多小孩闹着要家长夹这鸭子吃。

家长口中的麻仁香酥鸭都还没吞下去呢,一本正经地对小孩道:“这个鸭子过油炸,吃了容易上火,要少吃。

” 好几个小孩不乐意,这玩意儿比炸鸡还好吃呢。

若实在闹的没办法了,就把酥皮里边的鸭肉夹给小孩。

鸭肉也十分香,不干柴,吃着很嫩,汁水锁的很好,吃的时候,“吸溜”一声,把油水和汁水吸入口中,都能发出喝汤的声音。

吃完一块,还嗦嗦手指,万分不舍。

薛棋连吃四块麻仁香酥鸭后才舍得停下,他感叹:“难怪孙家饭店每日都人满为患,原来菜的味道这么好!” 四位老人齐点头,薛父牙齿掉光,这会儿带着假牙不方便,可也没停下啃麻仁香酥鸭的步伐。

童会长就问:“你觉得是八珍堂好吃还是孙家饭店好吃?” 薛棋毫不犹豫,“孙家饭店。

” “那跟首都的紫金私房菜比,哪家好吃?” “嗯?”薛棋这会儿认真思考,又夹起几样菜细细品尝,“好像,差不多。

” 童会长笑笑,“孙家饭店如今有三处吃饭的地方,价格都不一样。

一个是清欢园,我想菜色味道绝对是饭店中的头等。

第二个是酒仙院,我

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