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用,对吧?” 济哥儿猛地抬头,眼里满是难以置信:这事儿,阿姊怎么会知晓的? “伯娘待你们如此苛刻,阿姊见到你时,你病得小脸惨白,瘦得好似竹竿儿,性子又这样懂事沉稳,和以往淘气的模样全不同了。
可是湘姐儿呢,却还是如以前一样天真烂漫,那小脸胖乎乎、白嫩嫩的,一点儿也没变。
” 沈渺说着弯下腰来,目光温柔地与他对视,“阿姊来的那一日便说过了,济哥儿,阿姊不在的这三年,你把妹妹照料得很好,苦了你了。
” 济哥儿怔忪了一会儿,猛地低下了头,这句话让他的眼泪几乎夺眶而出,却不想被沈渺看见,连忙背过身躲开,冲出了门外。
沈渺没有去追,只是对他的背影说了句:“等会记得回来吃饭。
” 他需要一个安静独处、慢慢发泄眼泪的地方。
不打搅为好。
沈渺便探出头去,嘱咐湘姐儿别总追着小鸡,回头叫她吓死了可就遭了。
便继续进了灶房,开始准备明儿卖的饼皮。
等把饼皮胚子都做好了,她洗了手出来,拜托顾婶娘看顾一会儿湘姐儿,便又去各类粮米铺子逛了一圈,询了询价。
回来时济哥儿竟然已经无声无息地回来了,正若无其事地与湘姐儿一块儿,把早上筛出来的麦麸加了点水,喂鸡呢。
“正好,你们俩陪我出门,买些豆子。
” 沈渺明日不做肉肠了,除了手抓饼,她打算再烤点儿面包。
满汴京上下这馒头包子都是中式做法,糕点也是以苏氏糕点为主,大多用面粉蒸烤出来,以酥皮、果仁、猪板油丁为馅,,主打的是甜、软、滋润、糯、精致小巧。
因此,西式那种能当主食的烤面包与之完全不同,显得平价又亲民,沈渺打算做简单的红豆排包,这一类面包长得便很有食欲,金黄带一点儿酥皮,表面有纹理,里头又带馅儿,不仅好吃、便宜又好看。
主要是做红豆排包,这成本要比肉肠低得多在宋朝,红豆绿豆之类的豆类,比大米、麦粉便宜多了。
而且,宋朝的糖也比盐便宜,沈渺方才几乎把内城里所有粮米铺子都问了一遍,心里多少有了数,明儿摆摊便有经验了。
沈渺虽说立着“沈记饼铺”的招子呢,但在宋朝,几乎所有主食面点都叫“饼”,这也不算不务正业。
顺带给济哥儿买点笔墨纸砚。
李婶娘说济哥儿才学平平,只怕考不上国子学,沈渺却对济哥儿有信心。
第21章豆沙排包三人浩浩荡荡出门挣钱去。
…… 沈渺领着俩“小帮工”,出门买了好些东西,今儿的粗面还是十文一斗,细面却要三十文一斗。
沈渺之前换算过,一斗约莫是
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