书海小说

手机浏览器扫描二维码访问

第十三章魔芋豆腐（微 ）(2/3)

在床上躺到午饭时间，期间白络做了一个梦。

她梦到自己跟齐案眉养了两个白白胖胖的小娃娃，每天都缠着自己奶生奶气叫妈妈，她正要给孩子喂奶梦就醒了。

起来后又跑去找齐案眉，问她小孩子出生要准备什么东西。

齐只当她一时好奇，就依据在救助站的经验随口提了几个。

“要有婴儿床吧，尿布，还有小衣服。

” 这八字还没一撇，齐案眉说完也就没当回事。

午饭后齐案眉准备把昨天带回来的魔芋处理掉。

她刚戴上医用手套，在给魔芋刮皮，白络从蘑菇房兴冲冲跑过来，把小框往她面前一撂。

“陪我去砍点竹子吧？” 想起吃饭前提了一嘴说要做婴儿床，看来是真的要做。

齐案眉知道拗不过，跟她讲条件。

“可以等我把魔芋做了再去么？有你帮忙的话很快的。

” 然后就是她俩排排坐，给几块魔芋刮皮。

刮完用清水冲洗干净表面的残渣，再用刀切成小块放入石磨磨成浆糊状。

磨的过程中烧点草木灰，草木灰兑水，搅拌均匀后再过滤。

把魔芋浆糊倒入桶中，边搅拌边加入草木灰水。

草木灰水富含碱盐，能有效中和魔芋中的毒素，达到人可食用的状态。

搅拌好的魔芋浆糊已经初具胶状，把它们分批填入盆里，用锅铲按压紧实，尽量排出里面空气。

装好的魔芋需放入室内静置一晚上。

达成条件的某人见时间还早，又拉着齐案眉往竹林跑。

她们在山上把砍下的竹子削去多余的枝叶，取中间部位，然后捆成一捆，借坡度把竹子直接从山腰滑到山脚。

两人费好大劲才扛回了院子里。

做摇篮需要大量竹编，前期准备工作也耗时耗力。

她们两个人忙活了一晚上，刨了一地竹屑，刨刀都被磨钝了，也才搞了小半捆。

知道白络不是一时兴起而是真的要自己做一个婴儿床，齐案眉只好劝说时间够，不用着急。

这才把人哄去洗漱。

第二天早上，放了一夜的魔芋终于成型。

齐案眉戴上手套，往魔芋的表面倒上一层植物油防止粘连。

把盆子倒扣在砧板上，脱模后用刀切成豆腐块大小。

大锅烧水，魔芋冷水下锅，水沸后再煮个五分钟左右，捞出过凉水。

等温度降低后再捞出控干水分。

最后就是根据个人喜好，把魔芋切成条状或者片状，均匀铺在筲箕上，拿到室外风干。

院子里，白络坐在凉棚下，正在为摇篮工程挥洒汗水。

她周身被竹子包围，脚下躺着叁只乘凉的小狗，顶着满身竹屑，模样滑稽。

午饭两人围着一桌魔芋豆腐。

爆炒魔芋丝，魔芋豆腐排骨汤，凉拌酸豆角魔芋丝。

“咱家米饭没了，连菜也没了么？”白络很是不解。

当然不是，齐案眉指着外面晾着魔芋，喝口汤咽下嘴里的土豆饼。

“是咱家筲箕不够，剩下太多的没地方装，只能尽快吃掉。

” 饭后还有一道水果，白络特制火龙果拼盘。

因为背回来的火龙果太多，这种热带水果放不久，才两天就已经隐隐有发烂的味道。

她们把小的和熟透的挑出一些喂给猪吃，其它的和土豆一起码在蘑菇屋的干草堆，希望干燥通风的环境能延缓腐败。

由于土豆的种植比较潦草，种土豆的那片地也没有翻过，土质略硬，所以种出来的土豆产量不多个头又小。

两人就先只挖了一部分，剩下的留着再长。

今天的饼是玉米土豆饼。

土豆切丝用油锅炒熟，玉米面调成糊糊，先把土豆丝在锅中铺上一层，然后淋上玉米糊，两面煎至金黄即可。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。