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叫了好几遍了,她这才发现已经快两点了,赶忙起身准备做饭。
许秀云为了让虞巧儿多读一会儿,已经先一步洗干净了青菜跟毛芋头,甚至连米饭都蒸上了,总之就是一切不需要厨艺的活都包揽了,就等着虞巧儿过来掌勺了。
洗干净的芋头不用削皮直接扔到水里煮就好,还好柴火灶的火力没话说,不然估计得煮上四十分钟才能熟,青菜就是虞巧儿自己种的小白菜,用来煮汤最是鲜甜了,稍微切碎点备用就好了。
煮熟的芋头捞出来迅速过凉水,徒手就能在冷叔里把皮拨下来,个头大点的稍微切两刀,这样更容易熟。
炒素菜用点荤油更香,虞巧儿又拿出了虞建国给她的好宝贝,一小罐子虞大厨自己炼的猪油,用锅铲挖一块到已经烧得冒烟的锅里,雪白凝固的猪油沿着锅边滑下,滑到锅底的时候已经完全化开了。
虞巧儿将大小均匀的芋头块下到锅中,“呲啦”声中芋头上残留的水被溅得四起,但是好在这锅够深够大,压根飞不到虞巧儿身上。
趁着锅气十足,她快速地翻炒芋头块,确保每块芋头都过了一边猪油之后再加水。
虞巧儿将水加到了芋头的两倍左右,因为芋头淀粉含量很高,水放少了等下太黏糊就成一锅粥了,等到汤汁开始浓稠泛白之后再放青菜进去烫熟。
四人份的芋头烧青菜放一勺盐,一点点味精,用大勺搅匀之后就能盛出来了。
虞巧儿跟许秀云两个大人还能保持斯文,饿了这么久的孩子却直接往自己的往里舀上两勺盖在米饭上,来不及吹凉就送了一大口进嘴里,烫得两人呲牙咧嘴。
虞巧儿被他们这副模样给气笑了,上手把两人手中的勺子抢过来换成筷子,这样两人吃饭的速度才明显慢下来,开始细嚼慢咽…… 虞巧儿想到一个后世很常见的宠物用品——慢食盆。
原来老祖宗统一让用筷子是有理由的。
吃完饭后两个小孩又屁颠屁颠地去洗碗,一边洗碗一边玩水权当是学习间隙偷懒放个松了,两个大人则继续坐到桌子前继续自己的事情。
事实证明,许秀云说的方法真的很管用,一开始冲着要一口气背下来知识的时候虞巧儿只觉得晦涩难懂,明明每个字都认识,但是连在一起的时候就怎么都看不明白意思了。
改变学习方法之后,虞巧儿下午已经开始照着书上的方法给院子里的人把脉了。
虽然能够找对位置摸到明显的脉搏,但是虞巧儿还分不清楚不同脉象的区别,不过这些压根不影响她在两个小孩面前装神弄鬼。
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