书海小说

手机浏览器扫描二维码访问

第46章 二哥二嫂(2/3)

。

总共是三层的，就跟食堂里的差不多。

“我去刷刷，你快点剁肉馅，面也差不多了。

” 沈阁哦了一声，手下的动作快了很多。

沈途站在沈阁的身边。

“爹，就等您了。

” 沈阁看着他。

“你就那么想吃啊？” 沈途忙点头，那可不是吗？谁不想吃啊？ 沈阁突然感到忧愁，这儿子，算了，也不能动手打人一顿，就爱吃肉，也没啥过错。

“你去玩吧，一会就好。

” 沈途眨眨自己的眼睛，随后就点头，又跟他们凑到一起玩去了。

安样在外面压井旁边把蒸笼给洗干净，然后用干净的布给擦干。

蒸包子其实很快的，就是前面的准备工作有些浪费时间。

沈阁过了好一会才把馅给剁好。

安样过来把馅放到平时调馅的大盆里，放盐，酱油，提鲜的白糖，外加这里的调味料，滴上香油，再打上两个鸡蛋。

“沈阁，你顺着一个方向搅拌，我去和面。

” 沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。

沈练他们也都不玩了，围到旁边。

沈阁才发现丫丫也在这里。

“是不是等着做的小包子啊？” 丫丫使劲点头，她可喜欢在小妗子家了。

“小舅舅，我小妗子做饭好吃。

” 沈阁对于这个说法表示同意。

“那是，以后想吃啥，都可以过来吃，你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。

” 安样把案板从厨房里拿出来，放到吃饭的饭桌上，开始和面擀皮包包子了。

小笼包的皮要有韧劲，还有软，又要薄。

这样出来的包子，才是皮薄馅多，一口咬下去满嘴香呢。

关于包子是家里都不会包，只有安样一个人会。

沈阁在旁边尝试要包一个，感觉手平时也没有这么笨啊，这会怎么捏都捏，那包子褶都到不了一起。

安样深吸一口气。

“你别再包了，浪费我的面跟馅。

” 几个孩子都笑了起来。

沈阁拍拍自己的手。

“那有什么是需要我做的不？我现在去做。

” 安样无奈的摇摇头。

“一会才要烧水呢，你再等等吧。

” 安样手巧也快，一会几个包子都能出来，要不是还要自己擀皮，就能更快了。

看着这围了一圈的人，没有一个能帮忙的，叹了一口气。

她以后一定要让这几个孩子都会做饭，不然自己啥时候能吃上他们做的饭，首先就要从沈途开始，会吃应该就要会做啊。

“沈途，以后娘教你怎么做饭吧，你愿意不？” 沈途有些迟疑。

“娘，我只会吃，不会做。

” 他说的很是认真。

安样出师未捷，被人一句话给怼回来了。

沈阁伸手把沈途抱在怀里。

“我看看，哪里不会做了，这双手平时都干啥了？” 沈途嘻嘻的笑了起来。

他开始闹着玩了起来。

沈期跑到安样身边。

“娘，我愿意，我学会就可以给娘帮忙了。

” 安样听见这话，心里特别舒服，真是家里的小贴心。

沈阁指了指沈期。

“你看看你弟弟，就不能跟弟弟学习一下吗？” 沈途坚定地摇头。

他真的不行。

一家人说说笑笑的，盆里的面也都给包完了。

包子也是要发一下的。

一个个的看起来比较小的，毕竟是小笼包。

安样又开始把馄饨的面给拿出来。

直接开始整馄饨。

这剁的馅差不多能够正好够用。

馄饨的皮要薄，还要劲道，最好的馄饨皮就是煮好的馄饨能看到里面的肉馅，这是最好的一个。

安样和的面不软不硬的，始终。

把所有皮全部都给擀出来，然后馅盆子里放着一个勺子，包馄饨就快了很多。

一会就给弄完了。

沈阁都给看愣住了。

“这个好快。

” 安样这个包馄饨的手法，还是自己有段时间要做的馄饨太多了，练出来的。

馄饨包好，小笼包也发好了。

“烧火。

” 沈阁把大地锅给点好火，安样把里面给放上水，然后再把蒸笼给放进去，小笼包也排队一个个的放好，三层都给放好，才算是结束。

这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。

沈阁一个人看着两个火，完全没有问题。

安样盖上盖之后，到院子里拔了两颗小葱，又摘了一把芫荽。

洗干净给切成碎的。

卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。

也都拿了出来。

水开放馄饨，煮上两滚就差不多好了。

安样把碗都给放好，里面放上料，葱花芫荽也都放进去。

再滴上香油，先浇上一勺馄饨汤。

馄饨汤把碗里的料给化开，然后再把馄饨给放进来，浇上之后，香气瞬间就出来了。

小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟，这会就已经好了，不过需要再焖一下。

沈阁把火给撤了，站起来洗手，再把盛好的馄饨都给端出去。

几个孩子不用催，自己就洗好手，都坐在自己的位置上，一排排的。

沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。

“好了，可以吃了，不过都注意下，很烫，都拿着勺子慢点。

” 安样也把剩下的两碗都端出来了，她盛汤的时候都注意着呢，每个人碗里的馄饨都没几个，汤也少，就怕烫着他们。

宁愿吃完了再盛。

这会已经快一点了。

大家都饿了。

安样先吃了一口，虽然也有时间没做过了，但是这做的，真的不错了，皮擀的正好，肉馅咸淡也可以，重要的是汤，汤很鲜，算是因为紫菜跟虾米的原因，还是这种的好。

沈途吃的时候觉得烫，但又忍不住。

一个劲的吹。

饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。

等到第一轮的馄饨吃完。

安样站起来去把小笼包给端出来，三笼没有蒸完，再把剩下的都给又摆上。

沈阁过去把火给加上。

小笼包蒸的也很成功，咬着就是流油的满口香。

安样吃了一碗馄饨，外加五六个小笼包。

怕他们吃的腻，又切了可口的酸黄瓜。

沈练的小肚子吃的溜圆，就那样手里还拿着一个小笼包呢。

不过馄饨吃完了。

剩下半碗，沈阁都吃了。

他吃了两碗半的馄饨，一蒸笼的小笼包。

安样把第二锅蒸的小笼包给端出来，还剩下两蒸笼的，开始蒸。

她是觉得今天的时间都是在做饭了。

沈练他们几个正靠在椅子上坐着休息。

沈途的小脑袋已经在不停的点头了。

沈阁收拾桌子上的碗筷。

安样过去把他叫醒。

“沈练带着弟弟们出去玩，不能吃完就睡觉。

” 沈练长哦了一声。

正巧于小路跟周教在外面喊人。

“快点，人家都来找你们玩了，出去吧。

” 沈途听到有人来找他玩，也不觉得困了。

自己就从椅子上站起来了。

安样招呼着他们两个进来。

“来，婶婶蒸的小笼包，尝尝看。

” 于小路跟周教都不好意思接。

沈途站起来就把包子塞到他们手里。

“吃吧，真的很好吃的，我娘包的。

” 于小路跟周教先是懂礼貌的谢过安样，然后才吃了起来。

安样到厨房里把那两笼给盛出来。

“你把这些都收拾，我去刷了一下蒸笼，然后给秀净家送过去。

” 沈阁答应了一声，就开始干活。

安样到外面压井旁边，把蒸笼刷好，发现菜园子里的那块秧子长歪了，她又过去先绑了一下。

沈阁收拾好家里去上班。

三点多，安样才过去送蒸笼。

一场秋雨一场寒。

没过两天下了两场雨，温度就突然降了下来。

安样把家里要穿的厚衣服都给找出来。

不过在这之前，她的西瓜苗终于出来，但是都给挖了出来，挪到屋子里去，移植到自己准备好的木箱子里。

沈阁晚上下班到家里看了看，才知道她前几天倒腾的是啥。

站在装西瓜苗的屋子看她弄的。

“这阳光的问题你一定考虑过了，但解决办法有吗？” 安样正在给挪动位置。

“没有，走一步看一步，我还没想到那么远。

” 沈阁想了一下。

“我去弄点玻璃，把着窗户上的给换掉，换成透明的，等到白天，光透进来，应该就可以了。

” 现在家里窗户上的玻璃都是花玻璃，光可以透进来，但不明显，肯定是换上会更好。

安样觉得还真是。

高兴地跑到沈阁身边。

“你这个脑子真管用，棒。

” 说着就在他脸上激动地亲了一口。

沈阁伸手抱着她的腰，真诚的看着她。

“你做你想做的，我都全力支持，有什么需要我帮忙的，随时都可以告诉我。

” 安样笑着点头。

“好，我知道。

” 沈阁松开她的腰，就去张罗着给她办事。

一个小时的功夫就给换好了。

安样看了一下角度，应该是差不多可以的。

正正好了。

天气冷起来，就快了很多。

安样忙着事情，觉得过得也快。

上次变的变蛋也差不多可以了。

把变蛋放到外面给晒干，确认变蛋有没有变好的方法。

可以用手轻轻的晃动，如果能感受到里面略微有些弹性的在撞，那就是变的正好。

安样把这十个收好，放到了筐里。

王秀净拿着铲子就过来了。

“嫂子，走，咱们上山挖点蘑菇。

” 刚刚下过雨的秋季，蘑菇确实不少。

安样也想吃，熬了蘑菇汤啥的也是正好。

王秀净跟安样边说边走。

路上也能碰到跟她们一样去挖野蘑菇的。

安样跟王秀净找的快，运气也好，没一会就挖好了。

提着篮子就回家走。

山上的风更大，吹得人脸疼。

王秀净搓搓手， “嫂子，你脸上擦的是啥，这么香？” 安样也不知道，是沈阁买回来的。

“你跟我去我家里看看吧，我看保湿的效果挺

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。