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第九章(2/3)

“你想一想。

” “往年咱们家做的野菜粥，那些野菜是不是烧得蔫黄烂糊？” 简云起稍稍回想了下，还真是如此。

他若有所思地点点头：“原来里面还有这么多窍门。

” 简雨晴笑吟吟道：“那是。

” 她伸手把马兰头从凉水里捞起并拧干，放在砧板上刷刷刷刷地切成与肉丁大小相仿的菜丁。

等锅子烧热，简雨晴也打开罐子准备挖猪油。

许是这两日用得费了些，本来就不多的猪油如今更是只剩了个底。

简雨晴往后看了眼——简娘子和简岚还在闹呢。

她摇了摇头，顺手合上罐子，继续先做自己的事。

热锅冷油，下姜片和腊肉爆香。

腊肉的香味一散开，狗鼻子的简岚立马停住动作。

她耸了耸鼻子，咽了咽口水：“好香！阿姐，能吃了吗？” “这才刚刚开始呢！”简雨晴没回头，直接回答道。

“哎——才刚刚开始。

” “嗯嗯。

”简雨晴应付着简岚的抱怨，将泡了一刻钟的粟米倒入锅里，加了点水，又加了一点点酱油，最后才将马兰头放了进去。

最后简雨晴盖上锅盖。

她拍了拍手：“等饭烧好就行了。

” 等粟米蒸上，那边简娘子也终于放弃将腊肉藏起来的想法。

她想了想，最终决定将腊肉垂在窗口。

简娘子挂好腊肉，走下板凳。

等她看到仰着脑袋双眼直直盯着腊肉的简岚以后，简娘子沉默一会儿又去屋里拿了布尺出来。

“阿娘，您拿布尺做什么？” “……”简娘子没说话，默默重新踩上板凳，当着简岚的面给腊肉量了量长度。

“娘，没人会偷吃的啦。

” “…………”简娘子睨了她一眼，虽然没说话，但眼里的意思却是明晃晃的。

简岚脸蛋红通通的，说不出是冻的还是羞的。

她噘着嘴怒道：“阿娘，我才不会偷吃呢！” 家里三个孩子，就她最馋嘴。

简娘子完全不信小女儿嘴里蹦出来的话，拎着布尺警告她：“你看见了的，娘我已经量了尺寸啊，别想着偷吃。

” 简岚气得扭身就跑。

等跑到院门，她闻着越来越香的菜饭味，又舍不得走了。

简岚又挪到灶台旁，盯着锅子直吞口水：“阿姐，好香啊……” 简岚砸吧着嘴，眼角余光扫到一小堆腊肉丁。

她眼前一亮，像是偷到油吃的小老鼠般兴奋非常，先偷偷看了看简娘子，又兴奋地戳了戳简雨晴：“果然还是阿姐对我最好了！” 简雨晴怔了怔：“怎么说？” 简岚笑开了花，指了指那一小堆腊肉丁：“我都瞧见了，还有剩着的腊肉。

” “那可不是给你吃的。

” “哎——阿姐要和阿兄私吞！？” “瞎说。

”简雨晴掐了把简岚的小脸，将泡了两日的蕨菜拿了出来。

她努了努嘴：“这是拿来炒蕨菜的。

” “炒蕨菜啊……太浪费了！”简岚耸眉搭眼，嘀嘀咕咕：“香喷喷的腊肉炒了蕨菜，那岂不是也变成苦苦的？” 简雨晴笑了笑，没说话。

她将蕨菜沥干，又拿着水瓢舀水冲洗了干净。

先将蕨菜倒进锅里。

简雨晴翻炒数下，直到锅内完全水分后再将炒过的蕨菜取出。

然后又是一勺子猪油。

简雨晴一边将腊肉丁丢进锅里翻炒，一边朝着简娘子道：“阿娘，家里的猪油要没了。

” “上回是买得少了点。

”简娘子之前没钱，现在每个月多了一百铜板的收入，心里也有点底气：“等明日我多给你几个铜板，你去买块肥膘回来，咱们自己熬猪油。

” “好嘞。

”简雨晴一边应声，一边动作也没有停下。

待腊肉的油脂被炒出来，简雨晴往里浇了点酱油，再来

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