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因在。
炒完糖色的红烧肉外表好似被焦糖包裹,紧接着加酱油和料酒,倒水放香料,盖上锅盖慢慢熬。
肉好,调料好,火候好,做出来的红烧肉很难不好吃。
锅中咕嘟咕嘟响,美妙的肉香味儿充斥着整个厨房。
闻春和闻萱蹦蹦跳跳回来,到了堂屋口就“哇”了一声,随后撒腿一路跑到厨房中,凑在灶台边“哼哼哼”地用鼻子吸个不停。
“好香,是红烧肉对不对?”闻春是个聪明的孩子,还能记得红烧肉的味道。
闻嘉嘉切着青菜,点头说:“是啊,比上回的红烧肉还要好吃。
”毕竟这次肉里没熬出太多的油。
闻萱被闻嘉嘉教训后不吸手指了,开始吸她的嘴巴。
边吸还边咽口水,看得闻嘉嘉很是无语。
很快,红烧肉炖透炖烂,酱汁也变得无比浓稠。
闻嘉嘉红烧肉装到盘子里,又炒盘青菜便开始吃午饭。
肉一入口,作为厨子的闻嘉嘉也不由得赞叹再赞叹。
好猪肉啊。
肉是软的,但也带点脆。
皮是糯的,还带点嚼劲。
浓油赤酱,入口是甜而后就是浓浓的肉香在口中肆意绽放。
闻嘉嘉更喜欢拿红烧肉来拌饭吃。
她这次特意多留了点儿汤汁,舀几勺再白米饭里,再夹块猪肉用调羹捣碎,再混合着米饭一起搅拌。
那味道,简直绝了。
一时之间,差点忘了要去回电话的事儿。
江省,临和市。
魏岱隔几秒看眼手表,离12点还有10分钟时他便在电话旁边等了。
然而,现在已经12点零2分。
闻嘉嘉颇为心虚,一路跑到公社,气还没喘匀就请徐朝明拨电话。
“喂,魏岱。
” “嘉嘉!”魏岱迫不及待接电话,听到她声音的那刻眉眼带上笑。
“魏岱,我好想你。
特别是晚上,有时做梦都梦见你。
”吃到几分钟的闻嘉嘉并不吝啬好听的情话,“我没手表,来晚了。
” 在门口的徐朝明:“……” 房子不隔音,他听得鸡皮疙瘩都起来了。
魏岱脸蛋不由得通红,抬头看到老神在在的邮局工作人员,脸上难得露出羞赧的表情。
“咳咳,这回我有正经事儿。
”他说。
闻嘉嘉声:“我知道呀,你说吧。
”不是正经事儿,谁打长途电话啊。
魏岱声音无比温柔:“嘉嘉,我能和你打结婚申请报告吗?” 闻嘉嘉怔住,但到底有心里准备,不出一秒就反应过来:“分房是不是必须结婚?” “是。
” “唔,那就打吧……” 魏岱:“嘉嘉!” 闻嘉嘉声音雀跃:“魏岱,那就请你打结婚报告吧。
然后腾出几日时间回来一趟,咱们去领个结婚证。
” —— 大寒至,霜雪降。
按节气讲,这是一年中最冷的时候。
这日腊月初十,是原主的生日,也是闻嘉嘉上辈子的生日,因为生日在同一天,所以闻嘉嘉记得特别紧。
早晨起来,她第一件事就是给自己杀了只肥嘟嘟的鸭子,放到砂锅里熬着,做老鸭汤。
第二件事是煮面。
闻嘉嘉向来喜欢拌面,但这冷得骨头都在哆嗦的天气,还是吃汤面来得好。
天冷了,人便不爱多动弹。
闻嘉嘉将面粉揉成团,再用擀面杖擀出好几条比双臂还长的面,最后扯细等待煮。
汤面想要好吃,关键在汤。
可惜老鸭刚炖,老鸭面是别想了。
闻嘉嘉想了想,放油,在锅里煎三个蛋,加些酱油倒入开水,滋啦一声,汤翻滚几下变得有些浓。
她又拿出三个干虾来,放入汤中煮。
最后放面和青菜,再加三块昨日做的熏鱼,等面煮熟后捞到碗中,敲敲门,喊闻春和闻萱吃饭。
闻春和闻萱还在和衣服作斗争,两人赖床赖得才起,穿衣服又得花好些时间。
闻嘉嘉干脆进去,帮两人穿好衣服。
她们都穿上了今年新做的新棉袄,红碎花的棉袄显得两孩子精神可爱。
闻嘉嘉还给她们换了新鞋。
鞋是闻嘉嘉用棉布找方明燕换的,衣服她会做,但鞋她是真的无能为力。
特别是这种棉鞋,把她手戳断了都做不出来。
这几日两姑娘因为穿着新衣服,吃饭时说什么都要带着罩衣吃。
“今天吃面吗?”闻春踮起脚看看桌上的碗,“好香呀。
” 闻嘉嘉把两人抱上桌:“今天小姨生日,当然要吃长寿面,你们得和小姨说啥?” 闻春眼神懵懂:“小姨生日好?” 闻嘉嘉扶额。
她忘了,当地极少有人会给孩子过生日,闻家也是一样。
顶多煮个完整的鸡蛋吃。
“行吧,生日好就生日好吧。
”闻嘉嘉也不在意,夹起一筷子长寿面,在心里对自己说了声,“生日快乐。
” 说给原主,也是说给自己。
中午,喝到浓香老鸭汤。
汤清,味却鲜。
比之鸡汤少了点儿腻,若是把油撇掉,她一口气能喝三大碗。
鸭汤炖得有点多,第二天时砂锅里还剩下大半锅。
闻嘉嘉摸摸鼻子,还是吃面吧。
大冬天的,碰碰水手都要冻僵了,她还吃着去寒药呢,谁乐意做饭呀。
闻嘉嘉现在可宝贵自己的身体了,因为上回来月经,肚子确实没那么疼了,她觉得这是喝药喝的,可见方大夫开的药确实有用。
只是刚把面擀完,门口“咚咚咚”的声音响起。
大早上的,也不晓得是谁。
天还彻底亮,因着冷,她今天早上起来时连厨房门都没开。
打开门,来到堂屋,闻嘉嘉惊讶地抬头,只见雪花从天井上方纷纷落下。
落入水缸中的瞬间消失不见,落入地上的积攒出薄薄一层白雪。
“竟然下雪了。
”她眼眸发亮。
在棉衣煤炭食物都充足的冬季,能够看见雪真是一件让人欣喜的事儿。
“咚咚咚——” 敲门声又响起。
“来啦来啦。
”着急啥呀。
闻嘉嘉先开堂屋门,来到前院,一片白茫茫的景色就此扑面而来。
她微愣。
下一秒,“嘉嘉。
” 门口人低声喊。
闻嘉嘉深吸一口气,不可置信,跳下阶梯跑去开门:“魏岱?” “吱呀——” 门口确实是魏岱。
他眼里含笑:“生日快乐!” 闻嘉嘉仰着头看他,眼睛亮晶晶:“你怎么回来了?”
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