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调的酒会出问题?” 马丁指着加冰的玻璃杯,先以前世知识一通高大上的胡扯:“长岛冰茶精髓在于冰,酒杯中的冰柱只加不到一半高,冰霜气息不足以带给口腔沉沦的诱惑。
” 文森特毫不动容,发洪水的女人,谁特么在乎这个? 马丁立即换了种说辞:“这意味着杯子上部空出来的部分,至少要多加三分之一酒精,哪怕使用同类最便宜的基酒,一杯也要少很多利润。
” 文森特抬了下牛仔帽,默默计算一遍:“一杯长岛冰茶多赚2美元,以每晚卖出30杯计算,一周多赚420美元。
” 他今晚第一次正眼看马丁:“你懂调酒?” 马丁熟练的拉起挡箭牌:“老混蛋杰克是玛丽埃塔最多才多艺的人。
” 文森特冲吧台摆头:“让我看看。
” 马丁脱掉外套放在高脚椅上,紧绷的T恤炸出爆棚的荷尔蒙,他绕进吧台,拍了下布鲁斯:“伙计,这不是文明人该干的活。
” 布鲁斯早就发现了马丁,见到老板点头,主动让到一边。
马丁清洁手,目光快速扫过各种材料,问最近的顾客:“小姐,需要什么?” 刚喝掉一杯长岛冰茶的女人说道:“再来一杯。
” 顾名思义,长岛冰茶诞生自纽约长岛,对于正常女人来说,属于偏烈的鸡尾酒。
却适合骚货们烈火烧身时冰爽凛冽的口感。
马丁立即行动,开始时动作略显生疏,准备好琴酒、伏特加、朗姆酒和龙舌兰四种基酒后,他渐渐熟练起来,找回了被丹妮牌大气球憋死前的状态。
玻璃杯中间的冰柱加到超过三分之二,倒入调好的酒液,夹进一片柠檬点缀,放入吸管,交给女人:“你的酒。
” 这一杯,比布鲁斯少用三分之一还多的基酒。
女顾客仔细品了一口:“比刚才那一杯更适合我。
” 付过酒钱,她又多掏出一美元,专门推到马丁面前。
布鲁斯再次看向文森特,摊开手,搞不明白:我为什么没小费? 陆续有人过来,愿意花钱消费的顾客,不介意点一杯鸡尾酒,先后有人要了粉红佳人、天使之吻和曼哈顿等常见的鸡尾酒。
马丁很卖力,不跑路的话,他需要一份白天时间自由的工作获取收入,以支撑在擅长的行业谋求机会。
等暂时没有顾客过来,文森特叫来马丁:“我们谈谈。
”
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