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碗,等到勺子举到锅上面之后,把碗移开,那些淀粉糊便直接通过勺子的孔露成了一个根根的长条,落进锅里之后,滚烫的热水会立马让面糊定型,不会粘连,再煮几分钟,就会形成粉条。
因为面糊比较粘稠,需要一只手抓勺子,一只手不断地敲击手腕,这样的震动会让露出孔洞的粉条更加均匀。
这是个苦力活,好在红薯少,做出来的淀粉糊也少,江团很快就把粉条都做完了。
做好的粉条从锅里捞出来直接就能吃,挂在架子上晒干也能长期保存。
这点粉条也不至于晒干,江团让于新把粉条跑进凉水里面防止粘成一坨,然后就准备去睡觉了。
这些粉条明天早上当早餐吃,吃完就可以带着人去山那边割水稻。
第二天,江团早早起了床,准备做一碗酸辣粉,吃完好出门。
他起床之后,打理完那块农田,准备烧火做早餐,结果一转头,于新已经来了,笑盈盈道:“小江老师,我来给你打下手。
” “那你烧一锅热水,咱们早上吃酸辣粉。
” 于新应了一声,转头去烧火了。
江团则是重新回到山洞,在山洞里挖了个小坑,把土豆扔进去,然后找了一些破布什么的,盖到了土豆上面,再再破布上面洒水。
这样潮湿的环境有助于土豆抽芽,等他回来之后,这些土豆应该就能种了。
收拾好土豆,他出了山洞,开始做酸辣粉。
找一个空碗,里面酱油、醋、辣椒油等调料,然后等锅里水开了,粉条煮一下,然后粉条捞进料碗里面,再浇一勺热汤,撒点香菜,一碗酸辣粉就做好了。
粉条不多,家里的碗又大,勉强够做十碗。
江团调好十碗,自己拿了一碗开吃。
自己做的粉条劲道十足,配上酸酸辣辣的汤汁,这是闻一下就能让人食指大动,夹一筷子,吸溜进口中,满口酸辣,浑身爽快。
早上过来的村民,闻见这个味道就受不了了,全都迫不及待端了一碗去吃。
但只要十碗,眨眼就被人抢光了,来迟的只能干看着眼馋,或者去骚扰跟自己关系好的,想要尝一口粉,或者喝一口汤。
但那些抢到的一个个护犊子护地跟什么似的,打死都不让尝。
没吃到只能求江团:“呜呜呜呜,小江老师,你行行好吧,再多做一点让我们也吃一口。
” 江团笑道:“不是我不做,东西不够,只能做这些。
不过......” 他话锋一转:“你们看见那个炉子了吗?我这儿缺炉子,而且那个是我自己弄的,质量也不太好。
这样,我回来之前,你们要是能给我做几个炉子出来,让我满意了,我就给你们加餐,保证比这碗酸辣粉还要好吃得多。
” “真的啊?” “真的,谁都可以,只要做出来,我就给你们做大餐吃。
” 闻言,所有人都开始蠢蠢欲动了。
大餐啊,比酸辣粉还要好吃啊。
重赏之下必有勇夫,对于这群人来说,最好的赏赐就是美食了。
有美食在前面吊着,想也知道那些人会有多拼命了。
说话间,江团吃完了粉,昨天那四个人也收拾好帐篷什么的,过来等江团带着他们出发。
四个人里,江团留了一个,让他看着家里晾晒的稻子,防止被鸟兽啄走弄乱。
剩下的三个人,还有大黑,跟着江团一起踏上了征途。
路上要翻一座山,起码得走三四个小时,身边还有三个不认路的人,江团没办法骑着大黑,就只能步行。
到了中午的时候,一行人终于到了那块稻田。
不得不说,这块地方实在很肥沃,长了不少能够食用的蔬菜植物,然后河流众多,而且大多都是浅水,要抓鱼什么的都很方便。
这块地方放着不用就是浪费,水稻也用不着移植,只要整一下周围的地,继续在这里种就好了。
等以后富裕了,他直接在这附近建一个据点。
带过来的那三个人正在支帐篷,江团看了下周围,决定去抓条鱼回来,中午就吃烤鱼。
他住的那边虽然是河流,根本摸不清深浅,江团不敢下水,害怕自己出事。
这边就不用担心了,这里的水都很浅,就算出事,最多也就是滑一跤,弄得一身湿罢了。
江团撸起袖子,拿起匕首变得鱼叉,开始抓鱼。
四个人一只狗,怎么也得抓五六条鱼才行。
江团信心满满,然而,十分钟过去,江团浑身湿透从水里爬了起来,举着空空荡荡的鱼叉,心情复杂。
他知道自己弱,但没想到,连一条鱼都插不起来。
不行,他就不信了。
江团拿着鱼叉继续抓鱼。
然而,半个小时之后,仍旧一无所获。
好不容易被太阳晒干的衣服,也因此他摔倒,再次湿透了。
江团:妈的,不想干了。
耳畔突然传来大黑的呜呜声。
江团转头,大黑噗通一声跳进了水池,十秒钟后,狗头猛地一低,一咬,再次抬起头的时候,湿漉漉的狗嘴里已经叼了一条鱼。
江团:...... 他放弃了抓鱼,坐在岸边泡jio,然后等着大黑叼着鱼走过来,他便把鱼开膛破肚,清洗干净,然后往空间里一扔。
不到半小时,空间里就已经装了七条鱼。
吃软饭的感觉真不错。
我家大黑真牛逼。
江团起身,带着狗,开始回去生火烤鱼。
跟着江团来的三人捡回来一大堆树枝。
江团回去之后,搭了一个火堆出来,一根木棍上插了三条鱼,放到火上开始慢慢开。
雪白的鱼肉在火堆的炙烤下滋滋作响,冒出阵阵鱼肉特有的鲜香。
鱼肉和鲜嫩和陆生动物完全不同的两种滋味。
四人一狗,围成圈,眼巴巴地盯着那三条鱼肉,全都是偷偷吞口水。
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