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并非农忙日子，下工了，晌午苏家人在家里吃午饭。 农村人平日吃饭，并不讲究什么，没有桌子，一家七口人围着中央一口大锅吃饭，饭碗、菜碗、酒水杯子……直接摆在地上。 苏宝忠吃饭的时候，总要先喝一杯米酒，他浅尝酒水，身旁的妻子陈秀云拿起一根长竹筒，对着锅底下一吹，红光大闪，滋啦滋啦的火星子飘起，柴火烧得更旺。 中央的那口锅里飘着五六个酸辣椒，烧出一锅酸辣汤，往汤里倒上洗干净的新鲜野菜，焦黄的竹笋干，七八片薄腊肉，用筷子一搅，酸汤咕噜咕噜冒泡，让人禁不住咽口水。 陈秀云揭开一旁的锅盖，筷子高的薄皮煮锅，里面满是白花花的大米饭，大湾生产队虽然在偏远山区，地方却得天独厚，一大片水稻田纵横交错，除了特定的那几年完不成征粮指标，到了七几年，每年完成交粮任务后，剩下的白米够一家人吃一年，苏家平日里伙食缺油少肉，唯独大米饭供敞开吃。 苏家吃的大米，是生产队打谷机摇出来的，谷壳脱得并不干净，米粒上斑驳着黄褐色的谷壳残留，口感带点粗糙。 苏家七口人，吃饭时得烧一大锅白米饭，每次煮饭，都是陈秀云估量着来，有时多，有时少，开饭时，所有人都抢着先打上一大碗饭，先吃完饭的人，才有再添饭的资格。 苏宝忠和