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第五十三章(3/3)

不就是追剧唠嗑必备的瓜子它妈——向日葵嘛！ 怪不得如今的瓜子只有西瓜子和南瓜子呢，感情这向日葵还是观赏植物呢！ 晴嫣有种预感最后两盆肯定也是吃的，正想询问呢，就听到身后突然传来一个中年女人温柔的声音。

有话说： 【注释1】 番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。

因为色彩娇艳，当地人把它当作有毒的果子，视为“狐狸的果实”，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食，只是把它作为一种观赏植物来对待。

据记载，16世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。

但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。

过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。

到了17世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头。

他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。

然而，躺到床上等死的他居然没事，于是“番茄无毒可以吃”的消息迅速传遍了世界。

从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。

到了18世纪，意大利厨师用番茄做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。

番茄终于登上了餐桌。

从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。

花语：敢于尝试，虽然平凡弱小，但却富有勇气，只要有理想和耐心，小小的力量也可变成大大的光热。

【注释2】 向日葵约在明朝中期传入中国，除了东南沿海一路外，还有可能自西南边疆传入。

“向日”之名，见于文震亨《长物志》（约1635年左右）。

成书于康熙27年（1688）《花镜》载：“向日葵……只堪备员，无大意味，但取其随日之异耳”，其实向日葵不止在清代前期，有清一代也主要作为观赏用植物，清代各地方志也都将向日葵列于“物产·花类（属）”中也能说明这一点。

1820年谢方在《花木小志》中言向日葵处处有之，既可观赏，又可食用。

[2] 道光25年（1845）（贵州）《黎平府志》首次将向日葵同时列于“果之属”与“花之属”中。

清末《抚郡农产考略》在“葵”篇中记载了向日葵，“墙边田畔，随地可种，生长极易”，说明直到晚清向日葵都没有形成规模栽培，没有出现在大田，只是作为副产品零星种植，其中“瓜子炒熟味甘香，每斤值三四十钱，子可榨油”，是葵花子可榨油的首次记载，可见向日葵榨油同样较晚。

最早记载葵瓜子售卖的是《植物名实图考》：“（向日葵）其子可炒食，微香，多食头晕，滇、黔与南瓜子、西瓜子同售于市。

”晚清葵花子开始作为西瓜子的替代品，逐渐在零食瓜子中有了一席之地。

民国19年（1930）（黑龙江）《呼兰县志》载：“葵花，子可食，有论亩种之者”，这是向日葵大面积记载的最早记录。

自此以后，向日葵在充当果品、榨油等方面异军突起。

[2] 【注释3】 目前是康熙十五年，公元1676年，番茄和向日葵还都是观赏植物，忘记之前在哪章作话里写过，今天出场了，就再写了一遍。

【注释4】 无花果的原产地一说是小亚细亚土耳其的卡里亚（Cariea）；一说是阿拉伯南部（沙特及也门），后传入叙利亚、高加索及土耳其等地，再后由希腊人与福安尼克亚人于公元前14世纪前后引入地中海沿岸各地。

无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代（公元7世纪）才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，以后传入中原。

到宋代，岭南诸地已栽培。

因其果形似馒头，南方多称为“木馒头”，并始称“无花果”，谓其无花而实（宋·张师政《倦游杂记》）。

元明时期（公元14世纪），无花果栽培渐盛，除广泛食果、入药外，歉年还用于救荒（明·朱棣《救荒本草》）。

无花果的栽培利用也积累了丰富的经验，世人争相栽种，在中原各地得到较快发展。

当时的扦插、分株等繁殖方法，在庭院的栽培配置，北方冬季防寒保护等成功的经验一直沿袭。

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