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第87章 纸皮烧麦(2/3)

者便要抛却作为民的思想，要用官的眼界去看待天下事。

做考题时要谨记这一点，才能写得好。

” 济哥儿听了，果然有所悟，赶忙援笔疾书。

这是具体问题具体分析之后还教了方法论啊！连沈渺也隔着窗子听懂了，更加放心了——济哥儿这迫在眉睫的寒假作业有九哥儿这样的外挂算是稳了。

她转过身，一边走一边伸了伸懒腰，松松快快地进了灶房。

她在灶房里扫了一圈，取过小贩送来的新鲜食材，开始准备今日的晚食。

今日难得，灶房里只有她一个人。

福兴、唐二带砚书去打听放榜消息，这会儿还没回来。

这还是沈渺听说要放榜了才赶紧叫唐二福兴去打听情况的。

否则九哥儿竟然没想去打听！ 她自己都比他更紧张。

九哥儿呢，还有兴致辅导济哥儿写作业，悠悠哉哉，一点也不在乎，他一脸淡然好似去之前参加院试的人不是他。

沈渺原本以为他是很沉得住气，是他性子天生沉稳，没想到砚书啃着烤菠萝包夹黄油，一边捻起碎渣往嘴里塞一边大喇喇地接话：“沈娘子莫急，以九哥儿的命数，能考完便是大吉，考中与否都无所谓了。

” 一语道破梦中人。

谢祁听了也笑着点头：“正是此想。

” 沈渺不管，考完了自己能撩开了不想很好，但查分数还是要查的。

外头为了这事儿早就热闹过了，一大早便有不少书生聚在贡院附近流连不去，就想着能头一个看到榜。

还有人专门是帮人看榜的，手里拿着纸笔，急得拉磨驴子一般来回转悠。

至于湘姐儿、陈汌和有余。

他们几个也忙呢。

陈汌是去邓讼师那儿学律法去了。

湘姐儿上午绑沙袋站桩，完成练武功课，便带有余、狗儿、刘豆花去古大郎家玩。

听说古大郎给阿宝阿弟也捉了狗崽子来养，是黑白花的，刚断奶，连牙都没长，生得毛乎乎圆滚滚，走两步自己左脚绊右脚很快便滚作一团。

自己家里臭狗已经不可爱了，三人可稀罕人家的小狗，都去看了半天也不回来，连午食都是留在古大郎家吃的。

沈渺在巷子里伸着头怎么喊都喊不回来，最后古大郎从自家门口探出脑袋来，端着个大碗：“大姐儿别唤了，孩子们在我家吃了。

” 得，沈渺摇摇头，便放任不管了。

这会子，她开始切笋丁。

如今街上已经有人卖刚刚冒出泥的春笋了，这时候的笋是最嫩最香的。

虽然有些贵，但沈渺还是便忍不住买了几颗。

中途来了几个客人点了汤饼吃，她又放下手里的活先给他们下面，端出去时，还有个脸熟的食客留意到她换了碗筷，夸道：“沈娘子，你换的新碗是陈州陶吧？我一瞧便知晓，这么好的釉，在汴京可不多见。

” 沈渺笑道：“您是讲究人。

” “不讲究，只是我家隔壁就有个瓷器铺，这样的黑陶我见过，可不便宜呢。

” 沈渺没多说，笑着拱手：“您慢用啊。

” 之后又来客了，一波接一波，沈渺一连做了十多碗面，连带着铺子里的卤肉也卖光了。

街上突然有不少人往御街的方向跑了，之后便传来了好些敲锣打鼓的热闹声，看来是放榜了。

再过一会儿，唐二驮着手舞足蹈的砚书，和福兴一块儿跑得呼哧呼哧直喘气，他们三个几乎是跟敲锣的报喜人同时回来的。

那会儿沈渺还在灶房里包纸皮烧麦呢。

今晚上的主食就是纸皮烧麦了，顺手再炒两个菜，晚上就先这样简单地吃一顿。

昨日沈渺已征求了全家老小的意见，晚上弄一顿烧烤来当夜宵吃，哪怕九哥儿没考上，但只要考了便开始庆祝也是沈家的传统了。

怎么会突然想吃烧麦呢，其实也是因为前几日做了回荷叶糯米鸡，吃着吃着便又让她想起烧麦来了，馋意顿生。

今日买齐了食材，立刻便动手做起来。

沈渺也不管这东西是不是当早点比较多，想吃的时候立马就想吃上，并不管晚点早点。

反正烧麦就是主食包主食，作为某一餐的主食来吃岂不是正合了它的调性？ 她刚刚已经用精筛过的洗面粉来揉过面团，正盖着湿布在旁饧面。

其实纸皮烧麦的皮就是擀得很薄很薄的饺子皮，做法是一样的。

沈渺很熟练地做好了。

至于做烧麦的馅料，沈渺比较喜欢吃丰富的那种，后世烧麦做法多样，有一些烧麦里面可能只用糯米，但沈渺会加猪肉、鲜笋、香菇丁、咸蛋黄，有时还会放梅干菜。

先把五花肉切丁用热油锅煎肉丁到出油，然后就能放胡箩卜丁、笋丁、泡开切碎的香菇丁等调料进去翻炒，炒出香味冒热气，就开始加调料：酱油、五香粉、半勺白糖、一点自制的豆酱——这是用来代替此时还没有的蚝油。

之后把提前上锅蒸好的糯米倒进这堆馅料里搅拌均匀，用洗干净的手团成球形，放进擀得跟纸片一样薄、半透明的饺子皮里，用捏包子的手法去捏出褶子就行了。

包好直接上锅蒸。

蒸的时候就特别香了，很快整个灶房里都是纸皮烧麦的香味。

沈渺继续包下一笼，忽闻铺外吹吹打打。

砚书也冲进来了，兴奋地嚷道：“咦？好香好香……不是，沈娘子，九哥儿考中了！九哥儿考了头名呢！九哥儿是头名！” “头名啊！”沈渺惊喜不已，当即便把手里的糯米团子和饺子皮放下了，擦擦手走出来，济哥儿和谢祁也听见动静出来了。

不，是整条巷子的人都出来了。

“秀才公，我们杨柳巷也出了个秀才公了！” 砚书招待报喜的人，比沈渺的速度还快些。

沈渺走出来时，他已熟练地给报喜人倒茶、取赏银了，喜得两眼弯弯：“多谢多谢！您坐着歇歇喝茶——” 砚书虽贪吃，但之前跟九哥儿出门，在外打尖住店都是他忙活，因此与人交际的胆子早都练出来了。

随九哥儿出门，他还要替九哥儿管大半钱财呢。

毕竟九哥儿常遭人骗，有时街上有人卖身葬父，他见人哭得凄惨，便想着施些钱财，谁知那死了的爹立即便跳起来，劈手便抢他钱袋子跑了。

还有什么跳河要寻短见的、遭人拐了没路费归乡的、被后娘虐待出走的可怜孩儿……被骗得多了，九哥儿也警惕了起来，但之后他又能遇上更离谱的。

所以他便养成了习惯，出门给砚书管一半钱，这样自个被骗光抢光了钱财，至少砚书那儿还有些能用。

砚书遇上今日这样的大好事儿，也不小气，他一人取了一块碎银子打赏，喜得那几个报喜人笑得见牙不见眼，吉祥话好像不要钱似的往外冒出来。

等送走了那些人，街坊邻里也进来恭贺了。

谢祁一下便淹没在了人民群众的汪洋大海之中。

巷子里的婆婆们、婶娘们拉着他上看下看，还有几个老婆婆拽着他的右手不放，还要用另一只手摸他的发髻，说是要蹭蹭谢祁好用的头脑和文气好回家传给自己的孙子。

谢祁被街坊们蹂-躏过后，连头发都乱了。

曾家阿奶还惋惜道：“若不是你要与咱大姐儿定亲了，我真想把侄女介绍给你。

我那侄女虽不及大姐儿能干，却也不差的。

” 谢祁脸红，但坚定地摇头道：“多谢曾家婆婆，我只愿娶沈娘子为妻。

” 沈渺听得也脸上发痒，毕竟婶娘们立马又一哄而上围着她，问她什么时候定亲什么时候成亲，甚至连生孩子的吉日都推算出来了。

其实，沈渺如今都不知道这消息是怎么传出去的，好似一夜之间，巷子里每每家每户都知晓谢祁要与她定亲之事了。

她问顾婶娘哪儿听来的，顾婶娘说是李婶娘说的，问李婶娘哪儿听来的，李婶娘反问道这是好事儿啊，怕什么！谢家这么好！ 话虽如此，但到底怎么传出去的啊！ 沈渺每日进出巷子都要被人打趣，脸都笑麻木了。

偏偏九哥儿的魂找回来以后，对这些“流言蜚语”很乐在其中。

人家看到他便说恭喜恭喜，他便也笑答同喜。

有人说你也是好福气啊，大姐儿这么能干，他自然而然地接口道是他高攀了才是。

有人问那你们何时成婚啊，

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