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第515章 最难的煮米方法(2/3)

呢。

“不二，先将高汤温上吧……” 石不语吩咐一声，熊不二连忙点头，将随身带来的一个中号红泥罐从保温棉套中取出来，直接放在气炉上，开了小火慢慢提温。

“大米、豆腐、青菜这些，就用你们食为天的了，我老叫花也不是个矫情的人，不过你们这里的食材都没什么毛病吧？” “石老放心，我这里的食材不敢说都是顶级的，也都是特一级的！” 听到两位神厨这就要开始斗菜，食为天的新老板立刻发出一连串的命令，精心挑选的厨工们迅速进入开放式厨房，将各种提前准备好的食材一一归类、挑选，让石不语过目， 同时所有灯光打开，足足有六个高清摄像头从上下左右前后同时拍摄，将画面回传到四张液晶屏幕上。

这次斗菜就等同于华夏勤行的决战紫禁之巅，不知道有多少电视台和美食栏目想要入场采访，甚至是直播比赛，却都被食为天拒绝了。

这位新任老板是个聪明人，既然天上掉下了这么大的一块馅饼，那就得保证都吃进食为天的嘴里，比赛唯一的直播途径就是食为天的官方网站！ 这一波宣传，就能值回上千万的广告费！ 旁观的厨师中顿时响起阵阵议论声，高汤，大米、豆腐和青菜？传说果然无误啊，这是真要比做‘珍珠翡翠白玉汤’？ 不过可惜，就算是石老前辈看来也只是要借这场斗赛展现自己过硬的基本功而已，传说中的珍珠翡翠白玉汤终究还是一个笑话。

毕竟故事里的两位丐爷基本属于吃了上顿就没有下顿的，他们给朱皇帝的折合菜能是用高汤煨出来的？ 不过老神厨展现基本功，这才更有学习的价值。

学厨的人都知道，真正的好厨子，那就是看三项绝活儿，青菜！豆腐！水！ 如今看来这‘珍珠翡翠白玉汤’倒是最为接近，只是多了一些米饭而已，而这个水，则是指得‘用水之妙’，自然是要包括各种各样的高汤。

熊不二将红泥罐煨在炉上后，就退到了一旁，连火也不去看了，而石不语看来是决定了凡事都要亲力亲为，一面用自己带来的小陶盆取了些大米仔细淘洗，一面观察着红泥罐口冒出的白气， 他淘洗大米的手法似乎有些特殊，除了换过一次水外，就不见再换新水，右手伸进罐里拨

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