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第495章 冷菜至尊(1/3)

商老没要这么夸张的大碗，不是不想，是毕竟年龄大了，还是要考虑肠胃能否负担，而且乖孙子打探回了情报，已经确定周栋会在热菜阶段推出一道新菜，名为牛肉浓汤！ 乖孙子还神秘兮兮地说这可不是汤，而是菜！ 商老的好奇心顿时就被勾了起来，国宴筹备组给出的菜单上可没有列出这道菜，显然是按照历年规矩预留的彩蛋了， 不过以往的彩蛋哪个不是横绝一时的大菜、硬菜？比如凌镇风仗其上位的百鱼横江，那可是一道菜就占据了整整一张桌面！ 牛肉浓汤？这怎么听都像是寻常筵席上用来下饭下馍的伴汤，怎么就变成菜了？而且看乖孙子的样子，似乎还是道了不起的硬菜！ “小周师傅果然是不走寻常路啊！” 现在商老都快变成周栋的铁粉了，有机会就想夸几句，如今场合不合适，那就在心里夸！ 连他都没想到周栋改成羊杂生滚粥后，味道居然也是如此的美味，最妙的是这粥还没有多少羊膻味儿。

很多人说羊肉吃得就是个膻，其实大谬不然， 最膻的老山羊没几个人会爱，真正美味的羊肉应该是肉质细嫩、肥而不腻、回味鲜香、入口即化，就算有一些膻味也应该是淡淡的，而在生滚粥中放入羊杂就比较困难了，粥里不可能用姜葱蒜这类比较味重的配材来压制膻味，可一旦膻味散开，这锅粥可就废了。

周栋做的羊杂生滚粥却是完美的化膻为鲜，诱人的羊肉汁与灯光下闪闪发光的粥油完美融合在一起，让人只知美味却不知其为何，害得俄国大帝在连叫了三声好后终于忍不住追问了一句：“除了米以外，这个……粥里还用了什么食材？” 当听说是羊杂后，大帝的脸色变得很微妙， 俄国人可是很少吃下水的，别看他们爱吃牛肉，却没有多少勇气品尝牛杂，更别说是羊杂了。

不过巨人就是巨人，大帝从来都是个坚定的人，依然道：“我可以再来一碗吗？” 对大帝的这种要求，在坐的各国大佬虽觉意外，却没有一个感觉奇怪。

粥大家都喝过了，如果

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