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第003章 把子肉(1/3)

青翔技工学校在苏省还是很有影响力的，青翔的学生选择过实习平台后，基本上不会被拒绝，所谓的申请也就是走个流程而已。

所以交过了申请表就可以准备离开学校了，周栋只带了些随身衣物离开宿舍，至于被褥什么的根本就没必要带回家，后来的学弟愿意用就用，不爱用自然有学校回收卖给废品站。

别的宿舍都在话别，周栋却是孤零零的一个人。

因为他有病，学校也没分配别的同学与他同住，因此走得时候倒是潇洒的很，也不用长叹息相离别。

他是周五离校，下周一才会去九州鼎食报到，周六周日刚好可以回家一趟。

也只有在老爸老妈眼里他才是个正常人，家也就是他唯一的牵挂了。

周栋是正经的楚都市人，爷爷那辈儿在回龙窝就有栋四百多平米的小院儿，如今这回龙窝早就变成‘历史民居’了，硬是用一水儿的崭新‘古建’忽悠来不少的游客。

他家拆迁后先是搬到南区云龙湖边，后来几经周折还是回到回龙窝附近购买了一个民居小院；老爸老妈都是生意人，多年积蓄加上拆迁款也算小富人家，就在附近又买了间门面房，专门经营楚都的名吃‘把子肉’。

若是真要溯源，把子肉最早是鲁省泉城的名小吃，后来传入楚都，经过几代楚都人的改良，已经是楚都小吃的代表作品。

把子肉讲究的是肉宽四指、厚指半，五花三层、层层叠加，口感软硬适中肥而不腻。

比白切肉多份醇厚，又比东坡肉少了份油腻，配上豆干、海带束、面筋、肉丸、灯笼肉椒等等小菜，以上好的米饭佐食，简直就是人间美味！ 周栋家的门面距离‘历史文化民居’回龙窝不远，生意自然差不到哪里去，这会正当午饭口儿，已经有不少顾客在排队购买。

见老妈正在忙着给人打饭，周栋便把行李一放，挽起袖子上来帮忙。

他做这营生熟练的很，菜饭给的快，账也算得干净利索，要不是一脸酷酷的冰冷面容，估计会成为最受欢迎的小老板。

周妈看了儿子一眼，给老伴儿甩了个眼色，儿子回来了，今天可以早点收摊了…… 有

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